超市店长范文10篇-欧洲杯买球平台
时间:2023-04-04 02:11:21
超市店长范文篇1
各位领导、各位同事:
新年好!
伴着新年鞭炮的余声、和着节日的喜气、踏着春天的脚步,我们万客源超市又迎来了充满希望的一年,作为万客源金桂路店的老员工,我也一步一步地成长起来了。我叫xxx,现年19岁,现在担任金桂路店收银课长一职,今天我来竟聘的职位是店长助理。
当我踌躇满志的走出学校大门,踏入社会参加工作的第一步就与万客源结下了不解之缘。2003年的金秋十月、伴着万客源金桂路店的开张锣鼓和冲天的喜气,我穿上了超市的红背心成为万客源的一名收银员,望着身上的红背心,我既兴奋有紧张,但更多的是自豪和骄傲,同时也深感自己肩上责任的重大,虽然我是一名普通的收银员,但我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表了企业的形象,是我们万客源超市对外服务的窗口,当我走上收银台,便暗下决心:一定要努力工作,做一名合格的优秀的收银员,不辜负公司的培育和领导的信任,不后悔每一天!
在收银岗位上,我经手的现金何止千万,但没有错过一分钱;夜班要下班了,只要有一个顾客没有离店,我的收银机就不会关,上班早几分钟,下班迟几分钟,便让领导多放几分心,当收银员没有多久,我就被评为万客源的“优秀员工”,从总经理手上接过了烫金的“欧洲杯投注官网的荣誉证书”,这充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,没有后悔。
从2004年起,我被升职为收银课长,我的责任又多了,担子更重了,每天晚上下班时分我都要去收银清班,把钱收好锁好,一天不落,风雨无阻,做到忘我的工作,不让每一天后悔,坚持做好每天的五步曲:一是晨会必查、合理调度;二是督促手下、保障畅通;三是合理安排、提高效率;四是严格考核、奖勤罚懒;五是解决疑难、不断改进。
超市店长范文篇2
我叫xxx,现年20岁,现在担任金桂路店收银课长一职,今天我来竟聘的职位是店长助理。
当我踌躇满志的走出学校大门,踏入社会参加工作的第一步就与万客源结下了不解之缘。20*年的金秋十月、伴着万客源金桂路店的开张锣鼓和冲天的喜气,我穿上了超市的红背心成为万客源的一名收银员,望着身上的红背心,我既兴奋有紧张,但更多的是自豪和骄傲,同时也深感自己肩上责任的重大,虽然我是一名普通的收银员,但我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表了企业的形象,是我们万客源超市对外服务的窗口,当我走上收银台,便暗下决心:一定要努力工作,做一名合格的优秀的收银员,不辜负公司的培育和领导的信任,不后悔每一天!
在收银岗位上,我经手的现金何止千万,但没有错过一分钱;夜班要下班了,只要有一个顾客没有离店,我的收银机就不会关,上班早几分钟,下班迟几分钟,便让领导多放几分心,当收银员没有多久,我就被评为万客源的“优秀员工”,从总经理手上接过了烫金的“欧洲杯投注官网的荣誉证书”,这充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,没有后悔。
从20*年起,我被升职为收银课长,我的责任又多了,担子更重了,每天晚上下班时分我都要去收银清班,把钱收好锁好,一天不落,风雨无阻,做到忘我的工作,不让每一天后悔,坚持做好每天的五步曲:一是晨会必查、合理调度;二是督促手下、保障畅通;三是合理安排、提高效率;四是严格考核、奖勤罚懒;五是解决疑难、不断改进。
唱好上述五步曲,我的收银课长的工作深受领导的赞赏和同志们的拥戴,至今我没有出过一次人为责任事故,没有遭到一次顾客的投诉,没有出过任何钱帐差错,我个人的操心,换来的是让领导放心,让同志们舒心,我不后悔我的每一天!本文来自
超市店长范文篇3
1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了解程度也就可想而知,加之hl超市、yb进货年进入了用工难的问题,员工的离职太大,一来影响了公司的整体人力费用,二来对商品的缺断货、对公司欧洲杯投注官网的文化的认可度一然不知,有的岗位职责全然无知,也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛,对业务知识的辩论赛等。
2.商品管理员及中层干部的素质急待提升,年以来,主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是在收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。
3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有yb(hl)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。
4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
战略与成本与数据
实行以低成本为基础的差异化战略,是公司年初提出管理总纲,但从今年实际的情况来看,超市的用人状况确实从数量上减下来了,但从另外一个角度来看人力资源管理,还是向管理要效益的决定,超市优秀员工,工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准,眼前成本确实低了,但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少,顾客对员工的投诉率增加,员工抱着一种无所谓的态度工作,将工作视作一种娱乐,这才是公司的无形影响,巨大地阻碍了公司的正常发展。
有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想,它意味着我们要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位,对实践活动做出取舍,通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合,实现投入的最优化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持长期的竞争和赢利优势,沃尔玛成功的密决应该是他的方式或工作方法因为不易模仿才是真理,但年战略实现了吗?年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争,市场竞争的实质是人才的竞争,又是欧洲杯投注官网的文化与内涵的竞争,可在这一年我们做了什么呢?数据方面,从库存的角度来讲,库存总会出现过大、过小甚至断货的问题,由于进货的权限分割,往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。负库存的问题,形成负库存的原因很多,如:条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。
商场问题:
1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关,员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。
2.商场环境及现场管理强度还需加强,主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级,对商品的缺断货追踪不能坚持,只存在三分钟热度,时有时无,不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。
3.商场对公司目标的宣传和理解程度不够,鼓动员工工作的积极性方面灵活程度还要进一步提高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。
3.对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。
超市店长范文篇4
尊敬的各位领导、同事大家好:
现任旧宫店财务副店长一职,首先感谢各位领导提供给我再一次展示自我的机会,经过在公司两年多的工作和学习,我对大中连锁经营的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中这个大家庭中,领导的帮助,团队的氛围,使我有机会学习并提高自身素质,以及连锁店的综合管理能力。
如果我是一名店长,我认为我的个人优势在于:热爱本职工作,有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,沟通能力好。当然我也有不足的方面,例如:经验不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,每次遇到困境和难处我总是自我效验,从不怨天尤人,同时也具备了店长应具备的才能,我有严于律已、诚信为本的优良品质,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。
我曾经在多个门店工作过,既要维护高层的权威,又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨,与共事的同仁们建立了深厚的感情,到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。
为了我所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让部门连成一条线,门店组成一个网,公司展开一个面,也就是说让点连起来成线,线组起来成网,网叠起来成面。我想也只有面扑开了,公司才能更快的发展,更加的强大。
另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的是如何达到这一目标,所以我的做法就是坚持做到“五要”,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五要”是指:
1、要沟通:经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的物业部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,为今后的工作打下良好的基础。
3、要交流:经常与各部门经理、员工及促销交流,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。
4、要了解:即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。
5、要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入到以后的工作中去。
除上述几点以外我认为以下两点也非常重要:
一、店面行政管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7.创造良好的环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化
2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率
超市店长范文篇5
2.年以来,商品管理员及中层干部的素质急待提升。主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。
3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有yb(hl)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。
4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
战略与成本与数据
意味着我要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位,有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想。对实践活动做出取舍,通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合,实现投入的最优化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持长期的竞争和赢利优势,沃尔玛成功的密决应该是方式或工作方法因为不易模仿才是真理,但年战略实现了吗?年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争,市场竞争的实质是人才的竞争,又是欧洲杯投注官网的文化与内涵的竞争,可在这一年我做了什么呢?数据方面,从库存的角度来讲,库存总会出现过大、过小甚至断货的问题,由于进货的权限分割,往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。负库存的问题,形成负库存的原因很多,如:条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。
公司年初提出管理总纲,实行以低成本为基础的差异化战略。但从今年实际的情况来看,超市的用人状况确实从数量上减下来了但从另外一个角度来看人力资源管理,还是向管理要效益的决定,超市优秀员工,工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准,眼前成本确实低了但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少,顾客对员工的投诉率增加,员工抱着一种无所谓的态度工作,将工作视作一种娱乐,这才是公司的无形影响,巨大地阻碍了公司的正常发展。
商场问题:
1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关,员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。
2.商场环境及现场管理强度还需加强,主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级,对商品的缺断货追踪不能坚持,只存在三分钟热度,时有时无,不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。
3.商场对公司目标的宣传和理解程度不够,鼓动员工工作的积极性方面灵活程度还要进一步提高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。
3.对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。
4.工作纪律不严,经常将上级安排的工作忘记,袒护纵容自己及员工,由于本人性格原因,惰性化较为严重,时常工作效率不高,对员工及干部纵容性大,通过对企业制度及结合其它企业的管理,得知纵容是企业管理的大忌,人最不可缺的气度气容,但企业不是,将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴,也是最大的伤害,纵容别人的同时,也是纵容自己,使得管理在纵容中失去威严,公司在纵容中失去生机,拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得的,没有责任与权力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
超市店长范文篇6
做为一名店长最重要的是能够以身作则,严以律己,虚心学习,在工作中踏踏实实做好每件细小的事情,只有这样才能在员工思想中树立威信,才是一名好店长的具体表现。
一、超市店长提升超市业绩应做到的几点:
制定计划、方位管理
管理活动就是制定计划、实行、反省、改进的重复循环动作。不论是一个业务或是一天的活动,还是一个月,甚至一年的活动,皆按照计划——实行——反省——改进的顺序,反复地进行着。其间,若是成效好的话,就再执行下去。若是有疏忽的地方,应在下次制定计划时加以改进。如此,虽然是一小步,但可以渐渐地朝更好的方向前进。
所谓管理活动就是利用职权执行所有的职务,来接近所定出的实绩目标。而要推进管理活动的话,则有:
1、用眼睛观察来管理;
2、用人来管理;
3、用计算来管理等三个方法。
它们各自拥有不同的特征。
1、用眼睛观察来管理
若是看到店内的营业活动有预料之外的状况或倾向出现时,可以一面将其提出加以改善,一面继续完成目标并且使之恢复到正常及可预测的状况内。
2、用人来管理
即使店长很想总管一切的事情,但是就时间上及体能上而言,仍是十分困难的。因此,必须将某部分职务交付给担当者,并且一面给予他责任与权限,一面让他完成他的业务。店长在旁边观察,等待其完成,若是有特殊问题发生时,可一面询问他的情形,一面指出问题,请他注意。通常这是由担当者来达到目标的方法。
3、用计算来管理
跟用眼睛观察来管理和用人来管理的方法相反的就是用计算来管理。所谓用计算来管理,基本上就是依照计算出的数值来考核营业的成绩或活动的成果,来反映营业活动的内容及实际状态。依照计算的数值来决定目标,并将计算结果反映在目标上。并且将其中的经过也用数值具体地表示出来,以确定目标达成的指示方法。
政策下达、采纳意见
做为一名店长要做好上传下达工作,将公司的各项方针政策管理制度及经营指标计划等信息正确地传达给员工,做好员工的思想工作,激励员工,让员工充分发挥自己的才能,要充分信任每一位员工,平等对待每一位员工,让员工有强烈的使命感、责任心、进取心及团队精神。进而激发他们的工作热情。经常和员工进行沟通善于听取员工的建议,同时把员工的心声和建议及时上报公司。
熟悉流程、善待顾客
做为一名店长,必须掌握商品管理流程,做好商品陈列和销售分析,了解商品的陈列技巧,商品应季性及顾客的需求和蔼可亲的购物心理,这样才能保证商品陈列的及时更换,促销商品的正确选择。经常进行商品价格市调,了解竞争店的商品价格,确保自己卖场的商品真正优质低价,以提升超市价格形象,取得消费者认可来提高超市的销售。更主要的是做好顾客服务工作,做为店长要把每一位进入超市的顾客当成自己的亲人和朋友,并以此来感染员工,使员工充满工作热情,愉快地接待好每一位顾客。因为顾客才是我们利益的保障者。
发现问题、总结提高
做为店长要经常巡视卖场,要发现别人没能发现的问题,对卖场存在的问题要及时解决,只有及时发现问题,解决问题才能每天多点进步。超市的工作是繁琐的,只有在这些繁琐简单重复的工作中不断实践,不断总结才能不断提高自己的能力。
二、中小型超市存在问题的改善措施
中小型超市存在问题一般有:超市效益一般,工作量大,员工报酬不高、积极性不强。
超市效益一般:
品质要求将是未来的主导需求、提高效率创造剩余价值以独特品质与战略在低效益中求发展。
作为超市店长可以采用:1、控制成本,采用整租分包、规模物流、业务重组、人力提效等策略,创造超低成本。2、强化品质、强化品类、生鲜、服务、物流配送等优势,不断提升改造,扩大规模经营。3、区域垄断,扩大销售通路,向市场要效益,建立直营网络,发展加盟欧洲杯投注官网的合作伙伴,辅以网络、电话、vip等营销手段,挖掘、控制市场,掌握定价权。4、稳中求变,利用衍生工具创新赢利和经营模式。5、提升效率,管理、运营、人力效率的提高,利用信息化、高科技、革新流程等有效手段,降低总成本。6、坚定信心,实时创新。以适合的欧洲杯买球平台的技术支持创新,保障有足够的能力降低成本,有足够的钱来支持扩张,有独特的文化来搭建平台。7、制定销售季度表。根据季度消费人群特点,把高、中、低档商品按照一定比例投入在商品选择上,满足不同需求顾客对所需商品的质量、品牌、实用、健康的关注。用心做好民生商品、鲜活商品、季节商品、敏感商品、公司统一档期商品的销售管理,做到组织前卫、跟进及时。8、实行欧洲杯投注官网的售后服务、vip会员。在超市效益不佳时,采用欧洲杯投注官网的售后服务、vip会员,补还差价,赢得忠实回头性消费者。9、实行商品促销。有效的商品促销可以使超市与社会建立起良好的理解、友谊和支持关系,从而提高超市的知名度,为未来时期超市销售业绩奠基。
工作量大:折优配货、铭记商品
中小型超市一般人员为3/5名,所以在进行商品配货时一定要注意现趋势何种商品走俏,何种商品不好销售,做到折优配货;质量是顾客回头的一大原因,在配货时,注意商品质量也是有利销售的途径之一。而做到折优配货、以质销售可以大大降低工作人员劳务时间,因为折优配货在进行商品上柜台时,可以方便与员工整理,减少不必要的麻烦。中小型超市因为人数少,包括店长每人都身兼数职,没有固定岗位。所以可以要求员工把热销商品价格以及摆放位置铭记于心,在工作繁忙时集中银台结账,闲时轮流理货,清理废弃包装。这样,大大降低工作量。
超市店长范文篇7
[关键词]连锁经营管理专业;校企合作;双元育人
一、校企双元合作育人综述
产教融合校企“双元”合作育人是我国职业教育改革发展的逻辑主线,连锁经营管理专业先后与永辉超市、麦当劳、华润万家等世界500强、中国500强(双百强)企业校企合作,经历“顶岗实习”“订单班”和校企双主体人才培养模式改革的初期探索,2017年,以学校立项为教育部现代学徒制试点单位为契机,双方签订现代学徒制合作协议及系列深化合作协议,采取“引企入校、引校入企、校企一体”等方式共投共建兼具教学和生产双重功能、校企双主体深度合作育人的“双基地”,形成人才培养成本分担机制;共同推进招生招工一体化改革,招募学徒108人;新“学校与企业双主体、学生与学徒双身份、教师与师傅双指导、工作与学习双途径、技能与素养双提升、就业与职业双发展”“六维一体”协同育人机制和探索三天在企业、两天在学校的“3 2”职业店长人才培养模式;建立“校内导师 业界导师 专属教练”三位一体的“导师制”;研制现代学徒制人才培养方案、标准和制度;构建了学生从“学徒—员工—店长”的渐进式成长路径。学徒保留率、晋升率均超过85%,人才培养质量和针对性显著提高,形成了强大的现代学徒制“学生名片”效应,促进区域商贸零售业发展,赢得社会、企业、学生广泛好评。
二、校企双元合作育人目标
结合连锁零售行业人员流失率高,可替代性强等特点,我校连锁经营管理专业经过反复调研和实践总结,通过10年积累和探索,确立“学校专业 百强企业”思路,坚持与“高质量、大规模、上升期”(高大上)企业合作,确立在双百强连锁企业中肯付出、美誉度高的经理人专业人才培养目标,将增强学生行业认同感和企业归属感作为学徒制人才培养的核心任务,将提升就业能力和可持续发展能力作为现代学徒制人才培养的终极追求,明确专业发展方向,清晰内涵建设具体内容,提高学生核心竞争力,提升合作各方满意度,为行业企业高质量发展提供人才支撑。(一)主要经验做法。确定合作目标与思路后,校企双方高度重视,学校将与企业全方位战略合作列为产教融合重点项目,列入学校“一把手工程”,建立了由教务处、产教融合中心、二级学院、资产财务处、后勤处等多部门一体化协作组织机构,全方位确保校企“双元”合作育人项目运行;合作企业成立了以公司总经理或人力资源总监为负责人的校企协同育人组织机构,校企合作成立实施工作小组和联合教研室,形成共商共议、共培共育的协同育人机制。(二)校企共建、成本共担,建成基于真实情景的人才培养。“双基地”与永辉超市、麦当劳等优质企业合作,共同投入设备、场地及资金300余万元,“引企入校”,与“双百强”永辉超市合作,在校内共建经营性智慧零售产教融合实训中心,欧洲杯投注官网的文化沙龙活动中心和智慧零售店长培养基地;“引校入企”,在校外永辉超市经营门店、麦当劳智慧餐厅建设“学徒实岗训练标准店”和教师企业工作站,实现上学即进店、上课即上岗,依托生产经营性门店,建成兼具教学和生产双重功能、校企双主体深度合作共育智慧新零售人才及店长培养培训基地,打造校企合作共同体。(三)“六维一体”协同、“3 2”交替,共育店长人才。1.校企协同育人机制建设。利用校企共建的生产经营性“双基地”,构建并实施“学校与企业双主体、学生与学徒双身份、教师与师傅双指导、工作与学习双途径、技能与素养双提升、就业与职业双发展”的“六维一体”现代学徒制协同育人机制,共育职业店长。2.招生招工一体化改革。共同开发基于“性格测试”“无领导小组面试”等学徒选拔标准,入校即招工,签订三方协议,组建“现代学徒制店长试验班”,按照“有学徒岗位、有岗位训练标准与鉴定标准、有指导教练师傅、有岗位鉴定考核、有薪资福利、有阶段晋升”等“6有”标准。3.创新人才培养模式。依托“双基地”,以“职业店长”真实工作情境为依据弹性排课,共同研制“店长岗位”工作过程的现代学徒制“3 2”专业课程体系,企业学徒训练课程28门,占总学时61.5%,其中3天在企业学徒培养综合训练中心和标准店进行“企业线上课堂(e-training)”学习和“门店岗位轮岗实训”,2天在学校训练中心集中理论学习,实现教学过程与生产过程对接。4.“双师型”团队建设。以“门店店长”培养为依托,实施“校内教师 业界导师 专属教练”三位一体“导师制”,聘请包括全国““五一劳动奖章”获得者在内的6位企业高管担任学徒“业界导师”,承担职业规划、欧洲杯投注官网的文化、领导力等课程教学任务;聘请22位门店总经理、品类教练等担任学徒专属教练,承担学徒企业岗位课程教学、实岗训练和鉴定考核工作;企业聘请10位校内教师担任咨询顾问、兼职店长和驻店导师,并按标准选拔校内教师担任校内导师,承担理论课程、校内实训等教学任务,“三位一体”,共建双师型师资队伍。5.深化教材教法改革。利用“双基地”,以店长岗位工作任务为牵引,共同开发3套新型活页式、工作手册式讲义教材,开发智慧零售店长e-training在线课程资源体系,构建基于店长岗位工作任务的学习模块,探索专兼职、跨专业教师分工协作的模块化教学模式。校企共同研制高水平的现代学徒制课程标准、合作企业准入标准、双导师标准等,形成现代学徒制标准体系,做到“标准引领”,辐射推广。
三、取得的成效与创新
(一)取得的成效。1.为行业企业培养大批“双感双能”强的“百付美”人才。依靠订单培养时期沉淀和成长企业的“优秀学生”,形成“标杆效应”,2017年开始与麦当劳、永辉超市、华润万家等“双百强”企业组建现代学徒制班,招收培养学徒108名,保留率、晋升率均超过85%,60余名“学徒”晋升成长为区总、品类教练、门店店长,实现学生从“学徒—合伙人—店长”的渐进式成长,毕业生平均薪资7000元,帮助企业解决高速发展中人才的“选、育、用、留”问题,企业满意度超过95%,学生家长满意度超过95%,为行业企业培养大批“双感双能”强的优秀人才,为企业高速健康发展提供人才支撑。2.形成良好专业“口碑”效应与行业社会影响。校企双元合作育人学生连续4届获得中国零售新星技能大赛一等奖和行业奖学金一等奖;专业社团获全国“十佳”优秀专业社团和恒欣奖学金专项资金支持;校企“双元”合作育人案例连续三届获得中国连锁经营协会“优秀合作案例”一等奖,入选《中国连锁经营年鉴》,在中国零售业博览会展出宣传,形成良好社会影响和效益。3.研究与实践成果获广泛关注与推广。两项省部级研究课题《现代学徒制理论与实践研究》和《高职院校推进“现代学徒制”的现实困境及对策研究》以“优秀”等级结题;校企联合育人成果被新华网、人民网等主流媒体关注和报道,新加坡南洋理工学院、上海商学院等国内外20所高等院校来校交流学习,在国内外200余所/家院校企业中推广辐射,成效显著。(二)主要创新点。1.联姻行业协会、精选“双百强”企业,解决以往校企合作中内生动力不足的顽疾。借助行业协会,坚持“高大上”原则,精选“双百强”企业合作开展“双元”育人,帮助企业解决高速发展中人才的“选、育、用、留”问题,有效激发企业参与校企合作人才培养的内生动力。2.先招生后招工,解决学生权益保障问题,提高学生参与积极性。招工前保障学生知情权、招工后明确学生“准员工”身份,培养中学生享有“员工”权益,毕业后学生可优先晋升和发展,学生参与积极性明显提高。3.把握校企“双元”育人核心和实质,确立“六维一体”“双元”育人机制和“3 2”工学交替、实岗育人模式,明确培养具备“双感双能”的“百付美”经理人目标,明确专业发展方向,培养学生“行业认同感与企业归属感”,增强学生“就业能力与可持续发展能力”,提高学生核心竞争力,现实高质量培养和可持续发展。
参考文献:
[1]崔巍,李晓琳,荆涛.高职“双元培育”人才培养模式校企合作长效机制研究[j].黑龙江科学,2019,10(13):26-27.
[2]张岩,邓洪军.高职院校校企合作“双元制”人才培养模式探究[j].船舶职业教育,2019,7(3):5-7.
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[5]邱云,刘炼.连锁经营管理专业“订单式”人才培养模式的研究与实践[j].中国职业技术教育,2014(26):15-17.
超市店长范文篇8
一、活动思路
今年的六一儿童节、端午节时间相隔三天,双节同庆,本应是商业的大好机会,但由于受非典的影响,消费者不会大规模聚集购物,尤其是大型超市,从某种意义上说,无疑为社区便利店创造了更大的销售机会,如何为社区提供便利服务,结合今年3·15主题:营造放心消费环境,提升门店销售业绩,就成为这次促销活动的设计思路。
二、活动主题
无须东奔西跑,享受无忧生活——远离非典,永葆安康
三、活动时间
2003年5月30日——2003年6月8日
四、活动地点
连锁超市各门店
五、活动方案
1、全员团购活动(附1)
2、门店粽子、皮蛋、盐蛋销售竞赛(附2)
3、dm促销
结合儿童节、端午节特点,儿童玩具、文体,及粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品15,生鲜20个。
部分商品限时限量抢购。
粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取“大甩卖”销售。
4、六一小明星总动员
a、未来的歌唱家
歌唱比赛(表演)
b、未来的艺术家
绘画、书法比赛(表演)
c、未来的科学家
创作展示
d、未来的建筑师
创作展示
e、欢乐蹦蹦跳
跳绳比赛,踢毯子比赛等
f、记忆王(拟保健品厂家赞助)
6月1日,现场背诵由超市准备的诗词。在限定时间内背得最多者获胜。少儿才艺大比拼,好多好多的游艺活动等着你。小朋友们,把你们的才华展现出来吧,你们就是未来。6月1日,xx店“六一小明星总动员”开始啦,快来参加吧,精彩礼品等着你哦
5、无须东奔西跑,享受无忧生活
众志成城,抗击非典。xx超市营造放心消费环境,每天对卖场进行消毒处理。非典期间,凡购物达50元以上者,距离门店2公里内,免费送货上门。
购物热线:
6、众志成城,抗击非典
活动期间,凡在超市各门店购物,可免费领取《预防非典小知识》手册一本,送完为止。
7、端阳情,粽子礼(2003年5月30日—6月4日)
活动期间,凡在超市累计购物达200以上者,6月4可在门店领取价值5元的粽子一袋。共享幸福端阳。
顾客购物登记卡:
8、香甜粽子大饱口福
吃粽子比赛。时间:10分钟,粽子吃得最多者获胜,获胜者奖皮蛋或盐蛋礼盒一盒。
六、广告宣传
1、dm传单30000份
2、门店pop广告
七、费用预算
1、dm彩页30000份计划15000元
2、pop广告计划300元
以上费用合计:15300元。
附1:关于开展儿童节、端午节全员团购活动的通知
儿童节、端午节即将来临,为有效抓住商机,提高公司销售业绩,开展全员团购活动,具体事项通知如下:
1、团购小组成员:各部门(门店)主管根据本部门情况成立团购小组,专人负责
2、活动时间:5月15日—6月5日
3、业务指标:
部门经理:2000元/1人,主管:1000元/人,员工500元/人。
门店店长:10000元/人,店助:2000元/人,课长;1000元/人,员工:500元/人
4、注意事项:
a、公司不报销一切费用开支,如业务开展过程中的手机费、差旅费、招待费等;
b、个人业务指标完成后,团购业务结算纯利润的40%返回个人,60%作为经济任务指标上交公司;
c、购物卡业务按照公司财务规定返回所购金额的5%。
5、具体操作流程:
a、当员工联系到大宗业务时,必须马上与门店店长联系;
b、详细了解顾客的购买意图和要求、商品名称、条码、规格、数量;是用于员工、福利或是赠送等;是否需送货上门;
c、根据顾客所订数量马上核实本超市是否可以满足顾客的需求,如有缺货的现象应尽快与相关部门取得联系:
①落实清楚什么时候可以到货;
②与顾客约定好要货数量及时间;
③将顾客的详细资料记录在“大宗业务本上”备查。
d、请顾客交纳一定数量的订金,将订金交给财务,由财务出具订金收据;
e、在允诺顾客交货时间前一天,一定要与相关部门联系落实好货源,确因客观原因导致所订货物不能按时到位,一定要及时与顾客联系,并说明原因,取得顾客的谅解,再与顾客商量解决办法。如:
①再约定到货时间;
②更换其它适当商品;
③退还订金等。
f、送货
①送货前与顾客联系确定有关事项:
——送货时间、地点、接货人姓名;公务员之家欧洲杯买球平台的版权所有
——是否需开发票;
——商品是否要打小标签、打捆、打包等。
②送货出门原则上要求付款后凭电脑小票或出示物品放行单。当商品未付款需到顾客指定地点结帐时,必须事先征得门店店长的同意,并有店长、经手人和防损课长三人同时签字生效的临时出库单,出口防损员才准予放行。
③送货人接到货款后应立即将货款交财务部,财务部开具收款单据,交送货人员将收款单据交店长或主管核实后到出口外撤消临时出库单,此项工作才全部完成。
g、优惠或折扣:在大宗业务的接待过程中常会遇到顾客提出的优惠要求,对此公司的指导原则是:
①购物卡的最高优惠条件是所购金额的5%;
②赠品代替价格的优惠条件;
③店长可以根据商品的毛利空间做出适当的优惠价格;
④要特别注意顾客套购商品或利用公司连锁店之间的销售竞争而进行压价。
附:2
关于开展门店单品陈列、销售竞赛的通知
为切实加强门店销售管理工作,进一步强化节日主题商品陈列,提升销售业绩,创造最佳经济效益,就六一、端午两大节日,开展盐蛋、皮蛋、粽子销售、陈列竞赛,具体事项通知如下:
一、竞赛领导小组成员:
二、竞赛内容
1、陈列效果
2、销售业绩
三、奖项设置
1、最佳陈列奖1名:奖励现金:300元
2、最佳销售奖1名:奖励现金:300元
对获得最佳陈列奖、最佳销售奖的门店由公司通报表扬,给予奖励;对陈列最差、销售最差的门店给予通报批评。
四、评选办法
1、商品陈列评选标准(每题10分)
a、商品价格标签是否为面向顾客的正面?
b、商品价格标签是否贴在顾客一眼就能看到的地方?
c、pop广告是否规范、醒目?公务员之家欧洲杯买球平台的版权所有
d、商品是否排列整齐?
e、商品陈列是否丰满?
f、连带性商品陈列得如何,能否便利顾客连带挑选商品
g、商品上是否有灰尘或杂质?
h、是否做到了取商品容易,放回也容易?
i、是否主题突出,提高顾客购买欲望?
j、堆头是否丰满、突出,富有创意?堆头陈列体积大且多量是可以提高销售额的。
2、最佳销售奖以门店粽子、皮蛋和盐蛋实际销售额和毛利水平综评比。
超市店长范文篇9
当然,我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的条件下,在2010年超市的年净利润要达到500万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度决定企业的高度,假如没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。
在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体职员这样的一个发展的机会。所以,在**年,公司全体职员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就**年的超市公司的工作总结及**年超市公司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述:
第一部分:20**年度工作总结
一、20**年度营运绩效分析:
**年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到**年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从**年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,终极,公司仍实现净利润***万元。通过对**年度的销售指标分析在公司三个门店的治理过程中,蟠凤店的本钱控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体治理方面,尤其是在经过调整后,自**年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及本钱控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面
20**年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操纵过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以终极我们选择了加大气力经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在20**年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20**年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在20**年3月或者4月开业。
固然20**年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也熟悉到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳进公司重点发展的规划,由于实践证实,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以
挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信20**年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的治理
**年度,在公司各层治理职员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任治理范畴,加强了门巡制度的落实。
**年度对会员治理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较往年有了极大的提升(**年销售***x万,较**年***x万的销售提升了42%)。
在促销用度有了一定的进步的情况下,加强了对门店本钱的控制,各项本钱支出较**年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
**年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在**年的工作计划中,提出改善意见。
五、采购部
采购部在营业外收进方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:
**年采购毛利率能够进步同时还能保持一定的价格形象,是由于有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率进步了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供给商的合作与沟通过程中,把握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的心胸,相信慢慢也会得到进步。
**年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部分,所以在这一块我们还是会继续投进更多的精力进往。
六、行政监察治理部分
**年六月份,自行政部经营***过来之后,行政工作才开始步进正轨,对门巡及监察治理有所加强,包括对行政治理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在**年度,对公司行政工作还是会进一步加强。
七、财务部
财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。
财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。
八、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上,由于**年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时由于销售的提升,在用度上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。
**年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投进,主要是增加了会员价商品的数目,从**年的30%进步到**年的50%以上,在实际操纵过程中,茶山店会员销售由**年的10%进步到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以**年会员积分支出反而比**年降低了很多。(**年会员积分奖励是4%左右的商品,**年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感爱好的东西)
在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与产业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。
及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了职员的数目,降低营运本钱,目前学子家园职员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。
2、蟠凤店、梧慈店、德政店
**年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是**年需要着重改进的地方。
对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。
梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后四周一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部职员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。
蟠凤店目前存在题目是员工在销售得到提升后,观念趋于守旧,对创新认同感不强,这是蟠凤店**年必须取得突破的一项工作内容吧。。
固然梧慈店关店之后,永丰超市及**年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对**年蟠凤店的销售影响不会太大。
第二部分:**年工作计划及工作重点
一、关于20**年度的营运目标
公司20**年度总的销售指标是要突破***x万元的销售额,在独立核算的条件下实现四店净利润***万元(包括三溪店,三溪店**年销售指标是***万,要求**年度能够盈亏持平,假如再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再逐一重述。
从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够由于有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。
当然,我们的终极目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我以为我们还是没有完成计划。
我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,假如没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理预备。作为店长,假如该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的治理职员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部分的治理职员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在仲春份之前完成并且发放下往。这里也说明一下,假如大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,假如净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营治理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他职员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。
所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希看大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。
二、向大企业学习,组建公司强有力的团队
一个企业能否获得快速发展,关键取决于其治理团队。**年1月份开始,我们就夸大组建治理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司治理压力的职员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们固然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们欧洲杯投注官网的合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。但是我们不能因此而以为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括欧洲杯买球平台的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供给商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。
所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。
当然,还有些部分没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时留意的题目。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部分做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。
假如顺利的话,继往年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的治理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的治理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,终极实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。
三、加强开发创新治理,成功开发新的门店
曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,实在也是开发。一个企业,假如缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。
所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,假如我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的治理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。
在这里,我希看我们每一个治理,都要有这样的眼光,往发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加进我们。这样我们的发展就会快很多了。
20**年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。留意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,假如不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。
在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,欧洲杯买球平台的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括**年我们推出的供给商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存治理,让供给商和我们一道,避免断货及过度存货。
四、加强行政控制和人力资源开发
**年自徐经理过来后,我们的行政部分才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部分还是有很多工作没有深进下往,包括我们的培训制度、我们的职员提升治理机制、我们员工的职业生涯规划等。
当然,行政控制不是行政部分一个部分就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部分天天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下往,考验着行政部分的聪明和耐力,当然这里我们也要给予行政部分相应的权力,我会全力支持行政部分的工作。
这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司由于是一家高科技的公司,所以其招聘职员的要求比较高,一般的员工进往之后,其行政高管就会和员工沟通一个题目:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会往寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:假如你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(留意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,往为这个员工预备一个空间,到了第三年,这个员工预备跳槽的时候,惠普早就把他的空间预备好了。如此下往,惠普公司的职员活动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,实在也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资题目,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你往发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。假如一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我天天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,
因此,我们的行政部分,除了加强行政控制和制度化治理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的欧洲杯投注官网的文化所氛围。
五、创新营销观念,加强营运企划治理
在**年,公司门店的具体执行人是店长,但每个门店的要求和规范化治理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操纵模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。
大家也知道,**年,在董事会的支持下,我们门店员工的均匀工资进步了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,均匀工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在今年,假如门店治理职员还有人说是由于待遇题目招不到员工或者留不住员工,我以为门店的治理,包括我们的行政部分就要检讨自己了。
企业不是慈善机构,我们进步工资,一方面是进步员工福利,另一方面,也是由于我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会进步,包括我们的治理一样。所以**年我们的营运督导会进一步加强,从部分经理、店长到员工,都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供给商的服务态度等。
今年的年度促销档期的方案均已出来,由于今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对往年,是进步了很多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店长和治理职员都要认真对待,要将它当作一场战争来对待,由于每一次失败的促销,就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和预备,是我们大家必须认真对待的题目。
**年6月国家出台政策,要求超市不得免费提供超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作预备,包括五月份开始相关的促销规划和预备工作要跟上,假如这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的本钱,所以我们要配合做好相关宣传工作。
这里我要特别说明一点的事,我们的各个营运治理职员,不能天天沉迷于琐事之中,要善于安排,要有时间而且善于分析题目,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在**年就已经开始了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转题目,更重要的是,它真实地涉及到了我们的治理水平。
往年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制,今年对于损耗题目,大家必须控制好。各个门店的本钱控制,是很关键的,假如本钱控制不好,哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,假如你浪费1000块钱(1000块钱很轻易就浪费了),就会冲抵你的33333元的销售,假如你浪费10000块,就得33万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月本钱管控这一块,也一定要加强。
我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即治理本钱最精简,销售本钱最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是密切相关的。我希看我们的每一个门店,都能做到。
六、加强商品品类治理,加强服务形象治理,塑造优质的采购形象
实在在超市公司里,采购部是一个相当相当重要的部分,这个部分不仅直接关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,采购部经营得怎么样,直接关系到公司的成败。
**年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是,我们的会员价商品经常会在一期促销之后,就会消失,所以会员价商品,经常会不知不觉就少了起来,这要求我们的采购要相当重视这个题目。**年大学城会员销售占比达到35%以上,假如**年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步进步,我想,这对进步我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。
采购部要加强对商品品类的治理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替换商品,哪些商品是高毛利商品,都要认真分析,不能有一点马虎。
加强对商品定价的治理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供给商说涨价了就涨价。没有调查随便调价,固然采购这样做是比较方便,但对我们的价格形象的打击,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要留意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行优惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候由于做促销,由于没有及时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格治理一块,希看采购部分一定要慎重对待。
采购部要能经常地市调,并根据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。
在**年度整年的运作过程中,我觉得采购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供给商这一块,我建议我们要加强服务意识,假如我们一直停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的发展影响是很大的。所以,我们一定要以沟通至上,不到迫不得已,不能情绪化操纵,树立起良好的采购形象。
我觉得厉总一直和我说的一句话很重要:即使生意没有合作了,还可以是朋友。
假如能达到厉总要求的这个境界,我想,我们的采购就会比较成功了,至少我们在谈判上,已经把握了一定的水准。
七、对门店和计划
1、学子家园购物中心
学子家园购物中心**年的销售指标是1920万,**年对学子家园来说是比较重要的一年,我们在**年9月份学子家园实现扭亏为盈之后,学子家园的品牌形象有所提升,但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆,招商也一直不是很成功,所以我们在**年度还是有很多工作需要往完善:
第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生固然具备一定的消费实力,但学生的传播非常快,假如他觉得有一个地方不满足,只要在学校的bbs上发个贴子,很快大家就都知道了,我们的定价一定要慎重,对敏感商品和价格形象商品,必须留意;还有我们的商品质量也要留意,尤其是电器类,假如和产业区这边一样的产品,可能也会让我们慢慢地失往自己的形象;
第二是要加强服务治理。我们的收银员形象与防损的形象很重要,要求主管每周都要坚持给他们进行培训。
第三是做好**年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案,将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动,不仅可以加强宣传,还可以为公司发现优秀人才及储干作好预备。
第四是继续做好会员服务这一块。**年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块,扩大学子家园的核心商圈范围。
第五、做好精品馆的规划设计,确保招商成功。**年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看,大学城招商应该会一年比一年好,而且相对于对面优斯特来看,应该我们还是具备一定的上风条件的。
第六、进行商品结构的调整,将休闲食品的排面还要进一步拉大,而一是排面过大的品类进行适当调整,引进更多的新品,加强用度收进这一块。
2、蟠凤店
第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升,我们的定位不能定位于以前的产业区的店,相反,我们要做这个区域的引领潮流的人,所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比,让大家觉得,在同样的市场里别人没有的我们有,所以大家都很乐意到我们的卖场来。
第二、在门店氛围营造这一块,要经常主动地和供给商联系,很多气氛的营造不一定要公司投进,我们要以最低的本钱实现最大化收益;
第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系,尤其是一些比较固定的团购客户,同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看,包括育英学校、周边的一些公共部分,都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。
第四、会员治理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。
第五、要经常和别的门店进行沟通,让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。
第六、对商品维护的治理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品,比如童车。
3、德政店
第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店,这个商圈的潜力还是比较大的,消费实力也还比较强,我们要做到边上的小店基本上都关门了,这时我们的市场才能够真正起来。目前小店固然也关了三分之一以上,但这说明我们做得还不够强;
第二、认清会员服务的概念,会员不是指发一张卡下往,以前梧慈店发了多少张会员卡,但会员消费连10%都达不到;所以我们发放会员卡的时候,要有所选择,要能体现会员卡的价值所在,假如泛滥,顾客不会觉得其有价值,所以相应地,也就不会产生强劲的会员消费;另外会员价商品这一块,也要监视好采购部;
第三、加强防损治理。从梧慈店整年的防损不理想来看,德政店王店长一定要好好总结经验教训,一定要把防损控制到位。假如防损控制不好,不仅员工士气得不到提升,而且公司也要承受极大的损失;
第四、认真做好本钱控制,在商圈有限的情况下,假如能做好本钱控制,也就即是创造利润。
第五、加强职员管制。德政店的职员治理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的,这需要店长不断地加强培训、加强宣导。
八、加强本钱控制,实现财务指标
财务部也是公司很重要的一个部分,财务部要根据公司财务原则控制本钱,对任何不符合财务本钱治理规定的用度列支项目,进行监视和控制,大家都要配合。
但同时财务部分也是公司对外的一个窗口,也要加强服务意识,牢牢树立公司的形象,让客户满足。
对应收帐款方面,要加强治理,假如确有应收帐款难以收回的(主要是供给商及厂家提供的陈列用度、营业外收进等),要及时向我反馈。
超市店长范文篇10
时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不知道专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平和为主。
我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“丁丁同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作为一名卖场工作人员,坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的,这是我工作以来一直信奉的,所以我总会以会心的微笑面对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您可以自己套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算了,顾客永远是对的,咱们是服务行业。”
有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了,等一下别人就弄了!”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了!”但我认为既然顾客一翻就乱了,我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下了我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯了什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多了,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。
“屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!”可是我自己知道,纵然卖场还有货,可是如若把新货也上台面,一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎么办?这种损失无人承担。opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.这件事情使我成了没有准备的人,所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久,觉得自己是不是不适合这份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人马上就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装,还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。
我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天,感谢我的同事和师傅,在我情感最低潮的时候,开导我、支持我、鼓励我,给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚,我突然想开了,这又何必呢?虽然犯了错误,但还不至于否定自己,甚至觉得自己不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售,顾客将秋衣从上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子,做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,让别人去整理它吧。当我要下班的时候,再一次走过秋衣筐的时候,我发现堆筐下面也是乱七八糟,垃圾很多,于是我径直走向库房,拿出了扫帚,告诫自己,这种活你不干谁干?这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。我又开始把秋衣筐依次装袋整理,使堆筐恢复了原貌。店长这时走过来了,说:“这秋衣太容易乱了,这会儿都七点多了,你还没走?”我说:“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。”店长说:“你倒是挺诚实!”说完我们都笑了。想想这细致的活有什么啊?店长问我最近工作怎么样,有所得吗?我对她说:“我现在跟别人开玩笑说,我到达高境界了,我是已经不知道自己会什么了!”店长说:“其实卖场的工作还很多,改天你单独按盘点流程做一下盘点。”
店长这一席话对我启发很大,我才哪到哪,对商海来说,我学到的不过是沧海一粟。所以革命尚未成功,同志仍需努力。第二天我又以饱满的热情投入了工作。高兴的是,现在我可以协助组长做一些力所能及的事情了,比如说查库存、查销量、分析负库存、负毛利,以及各种日常工作的处理。我常在心里朗诵李白的那句:“仰天大笑出门去,我辈岂为蓬蒿人。”人长大后就难免丧失生活的激情,每个人都难以例外。我很喜欢西方文学批评中一个术语,叫做“陌生化”。小孩见到花会讶异于其美丽,而大人对此却很木然。因为花对于小孩有陌生的效果,或者说,小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心态,于是我依然见到同事都打招呼,无论她理不理我。对任何与我共同完成工作的人,我都诚挚的说“谢谢”,无论这是不是她分内的事情。成长是不容易的,从一个大学生到商业人、社会人的转变也是带着些许失落和疼痛的。但这痛苦就像铁犁拉过心田,虽然痛苦,但那是在播种。在这个大家庭,我收获的远远超过我失去的。感谢工作带给我的一切。下面的这些建议是我在工作中自己发现、思考和总结的,也许有不成熟的地方,但我真的希望每一天,我和广缘都能以更加崭新的形象面对顾客。
1.断货问题我们的电脑系统是否可以设置一下低库存警戒。当库存达到警戒线时,电脑会做出自身的提示。因为在日常的工作中,经常发生理货员看货架订货,经常经常发生价签与货物不符,订错货或者库房还有存活却重复订货的现象。有了电脑的低库存警戒线,相信这些问题就会迎刃而解了。最起码在我们超市方面解决了断货的可能。
2.品牌商品少针服组可能只有港莎算是一个大牌子,我日前对金原超市、家惠超市河北店进行了市场调研。比如说内衣区,蝶安芬算是内裤行业的大品牌,金原和家惠都有,而且品种齐全,但我们店却没有。我们虽然引进了金利来,却因为价格高昂,销路不畅。对此,是否可以建议采购多采购一些敏感品牌商品,而且在品牌的效应上对此予以重视。品牌上去了,我们超市整体水平就必然有所提高。
3.客服退货客服退货应该提高效率,而且应该果断。只要顾客的退货要求是合理的,就应该及时简单的予以退货。我们现在的做法是,即使是我们的商品有残缺,符合退货的条件,仍然需要顾客再上楼退货。这样办事没有效率而且影响不好。
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