主管单位:中粮工程科技股份有限公司 主办单位:中粮工科(西安)国际工程有限公司
《中国油脂》是一本由中粮工科(西安)国际工程有限公司主办的一本工业类杂志,该刊是北大期刊、cscd期刊、统计源期刊,主要刊载工业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1976年,出版周期月刊,影响因子为0.91。该期刊已被维普收录(中)、pж(aj) 文摘杂志(俄)、ca 化学文摘(美)、万方收录(中)、jst 日本科学技术振兴机构数据库(日)、知网收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、cscd 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)收录。
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本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂,油脂精炼厂,外资油脂厂,个体油脂厂,油脂储炼厂,植物蛋白厂,粮油加工厂,油脂化工厂,国家粮油储备库,粮油收购站,国家粮食储备仓库,饲料加工厂,棉麻加工厂,化工厂,化肥厂,肌醇厂,生物化工厂,油机械厂,通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。主要栏目:综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用。
本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家高技术研究发展计划、国家现代农业产业技术体系建设项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、公益性行业科研专项、河南省科技攻关计划、公益性行业(农业)科研专项、中央高校基本科研业务费专项资金、江苏省自然科学基金。
本刊主要资助课题有:国家自然科学基金(31360192)、国家高技术研究发展计划(2010aa101506)、国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-20-1-08)、国家科技支撑计划(2011bad02b04)、教育部“新世纪优秀人才支持计划”(ncet-10-0457)、国家科技支撑计划(2007bad32b03)、国家科技支撑计划(2011bad02b00)、国家科技支撑计划(2012bak08b03)、国家自然科学基金(31371783)、部级大学生创新创业训练计划(201310720013)。
1、《中国油脂》来稿要求观点明确,论据充足可靠,数据准确,文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字,其它文稿4000~5000字以内。文章请附中文摘要、关键词(3~8个)以及对应的英文题目、作者姓名(用汉语拼音)、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。
2、《中国油脂》文稿以电子文档word形式,通过中国油脂网在线投稿系统提交。
3、《中国油脂》来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写;要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体,量符号用斜体,附图细心绘制,坐标轴单位及量表达明确,达到出版要求,表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参考文献处右上角用方括号标注阿拉伯数字序码,并与文末参考文献序码对应一致。
4、参考文献的著录、编排要准确,著录项目齐全,可根据著泶内容查阅参考文献。参考文献的文后著录格式:以“参考文献”为标题,按文献在文中出现的顺序全部列在参考文献中,序号与文中序号相一致。作者(著者)3人以下,全部著录;4人以上,只著录前3人,后加“等”或“et al”,著者之间用逗号隔开,最后两人间不加“和、&、and”一类连词,另外英文期刊名一定要缩写。具体按gb/t 7714-2015执行。
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8、来稿在3个月内未收到本刊录用通知书者,可自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
江南大学 | 848 | 籽油;油脂;色谱;抗氧化;相色谱 |
河南工业大学 | 551 | 油脂;芝麻;籽油;用油;米糠 |
武汉轻工大学 | 290 | 油脂;籽油;菜籽;浸出;制油 |
国家粮食局西安油脂科学研究设... | 192 | 油脂;籽油;植物油;油料;用油 |
华南理工大学 | 192 | 油脂;脂肪酶;酶法;催化;甘油二酯 |
东北农业大学 | 122 | 酶法;大豆;水酶法;大豆油;黄酮 |
中国农业科学院油料作物研究所 | 115 | 菜籽;籽油;油脂;籽粕;压榨 |
无锡轻工大学 | 112 | 油脂;食品;磷脂;蛋白质;大豆 |
武汉工业学院 | 110 | 菜籽;油脂;油菜;油菜籽;榨油 |
华中农业大学 | 91 | 抗氧化;菜籽;生物柴油;柴油;油菜 |
地址:西安市劳动路118号
邮编:710082
主编:苏从毅
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