演讲技巧培训方案范文 -欧洲杯买球平台

导语：如何才能写好一篇演讲技巧培训方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

作为管理者，你知道哪些方法能有效的培训员工吗？

下面教几招培训的方法，以启发思维，提高培训的效率。

一、 演示。

演示的方法更能形象的表达你所培训的内容。

举个例子：当你学驾驶的时候，教练通过示范，懂的了基本的操作，通过重复练习，掌握了油门和离合的配合、挡位变换等技能。 通过例子说明演示具有分节动作、重复多次的特点。

针对员工进行实物操作的演示，要进行分节操作，保证演示的细节都能让员工注意到，通过多次重复加强员工的记忆。演示可以采取互动的方式，重复演示可由员工来完成，既纠正了个别员工的错误操作，也加强了所有培训人员的记忆。

二、 讲解。

讲解是培训中最基本的表达方式。

有效的培训讲解少，员工互动多，讲解多的情况下，很难保证员工对于讲解的内容有效的理解和记忆，泛泛的讲解，也使整个培训显的乏味。

讲解是必不可少的，但是要控制讲解的内容和时间的长短，保证培训的效果。

为了杜绝讲解的乏味，讲解的时候，语气尽量要生动。

三、 小组讨论。

小组讨论属于培训中集体互动的一种方式。

小组讨论更能启发每位员工的思维，使每位员工参与到培训的课题中来。

一般采取设定一个讨论的题目，培训的员工进行分组讨论，限定时间，小组选派代表发表小组讨论的观点和建议。培训者对于各组讨论的观点和建议进行分析和总结，得出最终的结论。

对于表现突出的小组要提出表扬，激励小组的讨论热情。

四、 提问。

提问采取主动应答和指定提问的方式。

培训者根据培训的课题，设计几个问题进行提问，可以采取员工自主应答的方式，如果自主应答的响应并不热烈，就要采取指定提问的方式，随机指定员工进行回答。

自主应答气氛强烈表示员工的参与热情较高，指定提问的随机性也提醒了员工不能大意，积极的活跃思维，做好应答准备。

提问也是培训者就某个观点不能确定时所采取的最好方式，通过提问的方式，既拓展了培训者的思路，也启发了员工的思维，最终得出合理的结论。

五、 录像。

录像的方式主要用于培训员工的行为。

许多参与互动的员工，虽然清楚自己的表现有差强人意的地方，但是没有得到及时的指导。录像的方式就是及时的帮助员工纠正表现不佳的行为，通过现场的回放，按步指导，也使全体员工受益。

录像的培训方式，并不是刻意要找员工的缺点，最终的出发点是加强员工的行为意识，纠正不规范的表现行为。

六、 案例学习。

如果参与培训的员工理论和实际水平较高的时候，利用案例学习的效果较好。

mba教学的主要授课方式就是案例学习。

通过对现实案例的分析、总结、展望，提出个人的见解，开拓员工的思维，汇总员工的观点，更利于员工站在理论的高度来看问题。

案例学习对于员工的成长和开拓思维是非常有利的，使员工站在战略家、企业家的角度看问题，跳出原有的思维逻辑，更能融入企业的文化氛围。

案例学习可以以小组讨论或提问的方式进行。

七、 角色演练。

角色演练是特别生动的一种培训方式。

培训的员工既能发挥个人的表演天赋，也能从角色的演练中获得实战经验和技巧。

举个例子，你在讲解业务如何对终端客户拜访的时候，就可以指导成员对客户和业务员的两个角色进行演练，模拟终端拜访的场景。通过演练对客户心理、拜访技巧、谈判技巧、推销技巧等业务知识进行讲解，更利于成员对培训知识的消化吸收。

角色演练一方面发挥了员工的主观能动性，另一方面也会发现员工存在哪些尚待挖掘的潜质，给予我们在人才培养的方向提供了参考。

八、 游戏。

游戏的培训方式充满了知识性和趣味性。

许多培训课题都采取了穿插小游戏的方式，使培训成员通过参与游戏来领悟内涵的道理。

游戏的培训方式还能缓解专业性过强的课题带来的紧张气氛，在放松员工精神的同时，有机的将游戏和培训内容结合到一起。

篇2

首先，课程要有优良的理论体系和框架。

所谓前人种树，后人乘凉，大师们已经给我们总结出了，普遍使用的理论体系和框架。就象普遍适用的马列主义一样，基本上是真理。讲师要做的，就是学习他们的理论框架，以这些框架为基础，把自己的课程构建起来，这样的课程，结构是健全的，也和一些学员的书本知识相符合。具体操作时，要研究相关经典人物的著作，比如说德鲁克和科特勒，这是所谓的正道。

出奇制胜当然也是可以的，讲师在构造课程时，把古今中外的学说旁征博引，脱离开公认的经典，但如果脱离这个框架太远，很可能把学员搞糊涂了，学员了解讲师的框架就要花费很多时间，容易忽略培训的根本目的，也达不到培训的效果。

其次，讲师要有丰富的相关实践经验。马列主义是普遍适用的真理，也要和中国革命的具体实践相结合，这样才可以指导学员的日常工作。所以讲师在开发课程时，要有针对性，要把自己过往的经验发掘出来，引导学员的共鸣，或给学员一些参考，让学员觉得：这个讲师从事过这方面的工作，看来我要认真听，或许能给我启发，或解决我遇到的一些问题。否则讲师就只是在进行理论宣讲，没有多少人爱听。学员也可以听出来，讲师没有多少相关的经验，从而对学习懈怠，让讲师的培训陷入被动。

第三，讲师要有丰富的案例。案例比故事和游戏，更贴近学员的日常工作。把案例发给学员，学员手中有个东西，互相交流和研讨将更方便，更有针对性。否则讲师只给个主题，就说给学员五分钟进行研讨，学员是空对空，没有个场景限制，很容易让探讨跑偏，达不到培训的效果。如果案例内容比较简单，或只是你下面课程的引子，那就放在投影片里。总之案例要丰富，讲师要针对不同的课程，建立起自己的案例库，其中有通用的案例，也有针对不同行业的专业案例。

第四条最重要，也是最难做到的。那就是要求讲师对课程有自己独立的思考。讲师不是大师理论的复述者。企业的高层，一般来说学习能力比较强，为什么他要听你上课，不自己看书学习呢？一方面是大家参与的学习气氛，有利于他的学习，这可以和别的学员学习；另一方面是因为有这个讲师，学员想从这个讲师身上学到东西。所以独立思考是讲师最核心的东西，也是此讲师区别于彼讲师的最大特点。

以上说的都是课程内容，其实授课技巧和课程内容同样重要。同一个课程，不同的讲师上起来，效果是完全不同的。所以作为专业讲师，还要用专业的授课技巧，来引导学员参与到课程中来，而不是讲师在独自演讲。如果对于一些知识性内容，演讲是合适的，但对于大多数技能和态度类课程来说，引导学员参与是最好的选择。讲师就象一个游泳教练，他在岸上讲解完动作要领，会把学员赶下水，让学员自己去练和体会，讲师跟踪观察点评，如有必要，再总结和强调，直到学员学会为止。学员只有练习，对课程的理解才深刻，才可能真正学会。所以第五个是要求，讲师要有引导学员的授课技巧。

篇3

演讲能力已成为服装展示陈列方向人才不可或缺的核心技能，即核心创业能力，这与创业自我效能感相辅相成，相互促进。 在温州大学美术与设计学院 2014 年人才培养方案里， 已明确提出要培养具有沟通交流基本技巧与能力、良好的口头与书面表达能力、有效表达自己思想与意愿能力的人才。 故基于 演讲能力创业自我效能感双向提升的创新人才培养途径，将成为本专业的探究重点。

1 演讲能力创业自我效能感服装展示人才培养特点

boyles 在研究中提出 ，21 世纪的创业教育 ，需致使学生得到知识( knowledge)、技巧( skills)、能力( abilities)三方面的完备与提升，简称 21stcentury ksas， 从而判断学生是否具备相应的创业能力( entrepreneurial competencies)。 具体内容如图 1 所示。本文所探究的基于 演讲能力创业自我效能感双向提升的服装展示陈列人才培养途径，完全符合 21 世纪 ksas 的培养方向，具有以下三个特点：

( 1) 任务驱动性教学 任务驱动教学法是一种建立在建构主义学习理论基础上，强调学习活动与任务问题相结合，以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学法。 利用任务驱动教学法，创建真实的教学环境，让学生带着真实的任务学习，逐步掌握相关知识技巧和信息技术，以使学生拥有学习的主动权，激发创新性思维。 此时， 学生的学习不单是知识由外到内的转移和传递，而是主动建构自己的知识经验的过程。 且通过新经验和原有知识经验的相互作用， 可充实和丰富学生自身演讲方面的知识、能力。

( 2) 阶段性演讲演练西班牙奥威尔多大学( university of oviedo)，针对部分工程类大四学生进行一学年的三阶段演讲演练培训计划。 这一计划， 从 2009 年起开始，至今已连续实施四年，结果发现，每年参与培训的所有学生在毕业答辩时，得分均高于平均水平， 且全部拿到 a ， 其中 82%的学生甚至取得a 中的 突出表现荣誉。 而这一批学生步入社会以后， 无一不成为个人研究领域中的佼佼者，甚至顺利创业。本培养途径借鉴阶段性培养的方式，以阶段性任务为导向，阶段性成效为评判标准，从而取得演讲能力的阶段性提高。 此外，高阶段学生对低阶段学生的学习进程负有责任，体现在经验交流与借鉴上。

( 3) 系统性成效评估以柯氏四级培训评估模式为参考，针对其优缺点设计适合本专业学生的成效评估系统。 首先，针对学生对于演讲体验和技巧的掌握进行评估;其次，针对四个课程需要掌握的知识点和评价体系中所涉及到的考核内容进行评估。依据以上三方面特点，可见本培养途径围绕21 世纪 ksas 培养主旨， 以提高其认知能力，着力于学生沟通、交流能力的培养，以提高其社交能力;重视学生各阶段培养成效，以提高其行为导向能力。 而认知、社交、行为导向三方面创业能力的提高，标志着演讲能力的全面提高，而创业自我效能感也在阶段性过程中得以提高，两者相辅相成，相互促进，从而实现 演讲能力创业自我效能感双向提升的良性循环。

2 演讲能力创业自我效能感服装展示人才培养实践探索

基于 演讲能力创业自我效能感双向提升的服装展示专业创新人才培养模式的探索，旨在培养具有良好逻辑思维能力、 语言组织能力、沟通和培训能力的展示造型与陈列设计专业人才，大幅度提升其创业优势。根据人才培养目标，将培养模式分为四个阶段，针对大二至大四三个年级的学生，实践这一培养途径。 阶段性任务与成效如表 1 所示同时采取录像录制的方法给学生进行记录，方便学生个人日后的回顾，并作为可供下一届学生参考的资料。

3 演讲能力创业自我效能感服装展示人才培养评估方法

本培养途径将以柯氏四级培训评估模式( kirkpatrick model) 为参考，根据其优缺点，针对本培养途径所涉及的演讲体验和技巧、四门课程需要掌握的知识点、 四个阶段需要提高的能力，以及柯式四级评价体系中所涉及到的考核内容，即反应评估( reaction)、学习评估( learning)、行为评估( behavior)和成果评估( result)，进行评估系统的再设计，旨在评测 演讲能力创业自我效能感 服装展示人才培养途径取得的效益，以及为日后改进、完善该培养方案提供依据。第一级反应评估在于评估学生对培养方案的满意程度，以对师风的评价和对个人提升的帮助量评估为主，内容包括教师的课程设置、创新性、主动性和工作情绪及学生专业知识、语言表达能力以及自信心的提升程度。 第二级学习评估则是为了测定学生的学习获得程度与技能掌握程度，内容包括学生的逻辑思维、语言艺术、音量控制、高质量的 ppt 制作和虚拟店销售额的提升程度。 而第三级行为评估，主要考察的是学生的知识运用程度以及能力提高程度，内容包括学生经验值的提高、沟通能力的提高、表现力和团队协作能力的提高。 到了第四级成果评估阶段，则主要是对培养所取得的成果，包括对学生参加大赛、就业、演讲比赛、创业轮岗等情况进行评估。

篇4

在现今教育体系中，语言能力的培养始终处于核心位置，语言类课程占据大量课时，但其中普遍存在的问题是——重书面轻口头，因此，能在大庭广众之下自信、自如地表达的人总是凤毛麟角。这些年来，越来越多的职业人士主动地到戏剧院校寻求帮助，学习表演、主持或演讲方面的课程，或请表演老师进行个人专门辅导，希望借助艺术表演训练来提升自己的表达能力。在本文中，我将以公诉人和高级饭店服务人员为例，讨论表达形式和表达内容的训练。

一、表达形式的培训

1、培训方案设计

每一种成熟的职业都会有明确的职业特征，包括社会功能、职责范围、工作流程、工作环境以及社会表演规范等，这是开展表达培训前首先需要了解的背景材料。在为上海市某区检察院的公诉人进行培训前，我们专门请教了该院主管培训的负责人，得知公诉人的职业素养包括：①正确的执法观念；②扎实的法律专业功底和较广的知识面；③良好的心理素质和思考、应变能力；④较强的语言表达和写作能力。

前两项属于专业范畴，第三项与表达间接相关，第四项与表达直接有关，其具体要求是：“公诉人需要在法庭上讯问被告人、询问证人、鉴定人，对证据进行质证，发表公诉意见，并与被告人、辩护人展开辩论。案件的处理结果虽然不是由公诉人的语言表达所决定，但出庭公诉的效果往往与公诉人的语言表达能力有直接关系，法庭辩论的效果直接影响到公诉意见能否被人民检察院采纳。公诉人不仅要注意语言表达准确、规范，逻辑性强，还要善于运用各种发问、辩论和演讲技巧，才能在法庭上占据上风。”

接下来，我们需要了解学员在表达中存在的共性和个性问题，这是培训课程的关键，找到了问题，培训才能有的放矢。通过反复分析庭审视频记录以及到法庭观看公诉人的现场表达，我们了解到，公诉人作为行使公诉权的检察官，代表国家出席法庭指控犯罪，并对法院的审判活动是否依法进行监督，他们的职业形象是严肃的、公正的、权威的，绝大部分公诉人在法庭上都能保持这种形象，维护法律的尊严。他们普遍存在的问题是：严肃有余，自然不足；逻辑有余，情感不足。尽管他们的语言表达准确，逻辑性强，能够以理服人，但在以情感人方面做得不够，不善于调节和控制自己的声音、表情和动作，让自己的陈述或辩论更有说服力、感染力，导致他们的表达显得比较单调，在某些雄辩的当事人律师面前，他们有时占不了上风。有的公诉人可能因为过分严肃，导致呼吸和发声器官产生了过多的压力和紧张，说话时间长了，声音就容易嘶哑。有的女公诉人音量过轻，气息不够，即使用了麦克风，有时也无法让法庭上的所有人听清楚她的陈述。

根据第一、二步的调查研究，我们制定了有针对性的训练方案。我们主要引入了上海戏剧学院电视节目主持人现场即兴表达的一些训练方法，如“口头写生”等练习，训练他们的边看边想边说的即兴表达能力，运用“抓点互动”等练习帮助他们学会如何去倾听、如何去抓点以提高辩论能力。实践证明，这些基础练习对于他们表达能力的提升效果明显。针对某些学员的个别问题，如气息不够、音量过轻的女公诉人，我们重点训练她的呼吸和共鸣，以增强气息和音量；而那位声音发紧、容易嘶哑的公诉人则重点练习和掌握正确的发声方法。

2、培训实施过程

人们的表达习惯是长时间形成的，要想改变非一朝一夕能实现，因此，培训需要一个周期，一个连续的培训课程，而不是一次性的。课程的开展应采用体验式培训的模式，根据体验式学习的原理循环进行，在行动和体验中学习和提升。同时，培训的全过程都需要结合多媒体录放技术，随时为学员提供反馈，既要考虑团体的普遍问题，也要照顾、解决个人的问题。具体过程可归纳为“三到”：看到悟到做到。

① 看到：摄录、回放、分析表演

生活中我们需要镜子，才能看到自己的衣冠是否整齐得体。在表达培训中，我们需要摄像机和投影仪，来帮助学员清楚看到自己的行动过程。大多数人一般都是凭着自己的感觉和经验在行动，很少去留意自己的声音、表情、动作是什么样子，自己说话时习惯的语调、重音和节奏中存在哪些问题。因此，我们不但要在培训前借助录像分析和判断学员存在的问题，在培训的现场，经过一段时间的训练，我们也要与学员们一起观看和分析他们的表达，让他们对自己的问题及其原因有一个清晰的意识，尽管他们还不能马上改正过来，但这种对表达主动关注的意识能帮助他们从自然的状态上升到自觉的状态。

作为社会表演的培训师，我们培养他们对社会表演的兴趣，在帮助他们指出问题时，要特别注意创造宽松的、包容的良好氛围，保护职业人士的自尊。尤其是在内训时，受训的学员彼此间既是同事，有时也是竞争对手，而且，现场还可能会有领导观摩，这样的影像回放和分析过程，有点像当众“揭丑”，把他们的问题清楚地摆在众人面前，给他们带来不小的压力，这时，我们要更多地讨论共性的、普遍具有的问题，以鼓励为主。当然，压力也是一种动力，团体性的培训可推动他们努力完善自己的表达，让他们彼此间取长补短、相互借鉴，促进彼此的表演。

②悟到：边练边悟，学会控制

人们在生活中的大多数动作是习惯性的、无意识的，如走路时根本不用思考如何去迈腿，但是，在表演时，无论是舞台上的专业表演，还是在工作中的社会表演，我们都要对自己的动作进行有意识的控制和组织，维持形象的完整。

要让学员掌握对自身动作的控制，学会运用气息、声音、表情、手势等非语言传播途径来增强社会表演的效果，我们应从他们最容易感受到的地方入手，给他们做示范，由易到难、由分解训练到综合训练，一边练习，一边细细地体验和感悟，逐渐找到身体内部和外部控制的感觉。这个阶段的练习，也应进行同步录像，当他们找到了正确的感觉和方法时，可以立即回放给他们自己看，帮助他们确立和巩固这种感觉，同时，能让他们随时看到自己的进步，增强兴趣和自信。一次课程结束后，可要求学员将上课的影像材料带回去复习，彼此观摩，相互学习。

③做到：摄录现实中的表演，通过反馈与练习提升技术

经过反复练习，学员在培训课堂上的表演意识和控制能力通常会有所提升，但这只完成了训练的一半，更重要的是要让他们将这些能力应用到实际工作中去。正像运动员在训练场上成绩再好也没有用，关键是在真实的比赛上能取得好成绩。检验他们应用效果的最直接方法也是借助录像，可让学员自己录音或找人暗中将自己工作中的实况拍摄下来，为后续的培训或回课提供素材。回课，是艺术表演训练必不可少的环节，这个方法同样适用于社会表演的培训，是巩固技能、架起培训环境与现实环境的桥梁。表达培训不仅是课堂上的教学、示范，带领学员反复操练，掌握表达的基本方法，而且，还应对学员在现实环境里的表达做出评价和反馈，提供进一步的练习和提升方案，帮助他们将所学的方法与现实工作更好地结合起来，产生实际的效果。

二、表达内容的培训

在国内的商务演讲培训体系中，《说服：全球顶尖企业的商务沟通之道》一书非常受欢迎，该书的英文原名是presenting to win: the art of telling your story，照字面翻译应该是“赢在表达：如何说好你的故事”。2008年，我曾电话采访过该书作者杰瑞-魏斯曼(jerry weissman)。他认为，在各种商务演讲中，演讲者的目的在于表达和说服，而能否达到目的关键在于演讲者能否讲清楚他的故事。一个清楚而简明的故事，远远比各种技巧更为重要。他说：“如果故事本身乱成一团，不管演讲者声音如何美妙，口才如何花哨，肢体语言如何活跃，都于事无补。相反，一个清楚而简明的故事能让他在演讲中思路清晰、坦然自若。”在他的书中可以看到，他不是在否定形式和技巧的训练，只是把这些训练放在最后。他首先要帮助演讲者做的事情是“把故事理清楚”（getting your story right），与演讲者一起把要讲的内容全部梳理一遍，确定哪些内容是重点，与现场观众的利益密切关系，哪些关键信息必须要表达，哪些信息是次要的或多余的；然后，去芜存精，对所有重点和关键信息进行重组，形成一个逻辑清楚、自然连贯、首尾呼应的故事；接着，让演讲者练习讲述这样的故事。由于故事条理清楚了，演讲者成竹在胸，表达时更多地关注所讲的内容而不去考虑技巧，因而显得自信而有力。更重要的是，这样的故事能牢牢地抓住观众的注意力，让他们毫不费力地跟随演讲者的话语去理解他所说的内容，心悦诚服地认同他的结论。

他的理念和方法很值得我们的借鉴。表达培训不能只注重外在的形式和技巧，同时也要关注到表达的内容和重点，让表达者紧紧围绕“我讲的内容对你们有什么帮助？”（英文是wiify，what’s in it for you?），从观众/听众的兴趣、需要和接受心理出发，通过讲故事牢牢抓住他们的注意力，从而达到表达的最大效果。

上海衡山集团马勒别墅饭店的管理者很早就意识到社会表演训练对提升员工表达与沟通能力的重要性，他们请我们去为员工开展了表达形式和技巧的训练，包括声音、语言和形体动作等方面。如今，我们正在共同探索表达内容的构建和训练，双方不约而同地把目标集中在“讲故事”。

马勒别墅饭店位于上海市陕西南路上，1927年由英籍犹太人马勒(eric moller)建造，耗时9年建成，主建筑是三层挪威风格建筑，宛如童话世界里的“梦幻城堡”。2001年，国有企业上海衡山集团入主马勒住宅，把这座国家级重点文物保护建筑打造成兼具餐饮和住宿的五星级饭店，2002年5月正式对外营业。

最初，马勒饭店的管理者认为，身处这样一个充满着故事的城堡和精品酒店里面，马勒员工应该熟悉本店的历史和文化，以便较好地回答客人的问题，满足客人的好奇心。他们一开始还没有想到要对员工进行讲故事训练，员工们也只是被动地回答客人的提问，讲述一些与马勒建筑风格、时代背景等有关的趣闻轶事。后来，员工们发现，客人对于他们在服务过程中不经意讲述的这些故事越来越有兴趣，有时在宴请宾朋时还主动提出要服务人员给众人讲故事。这个现象让管理者意识到，马勒饭店其实就像老舍笔下的茶馆一样，是上海这座城市历史变迁的缩影。来这里请客吃饭的人，所期望的不仅是享受精致的菜肴和优质的服务，还希望获得历史的、文化的体验。讲故事将是马勒饭店形成服务特色、提升服务品位和产品附加值的最佳实践点，因此，他们在2010年启动了“马勒人讲马勒故事”的系列培训活动。

《全新思维》的作者平克认为：“在信息时代，信息本身的价值下降了。谁能讲故事，把各种信息有机地组织起来，使其具有引领个人和组织继续前行的意义，并有情感地表达出来，谁将赢得这个时代。”这段话对于马勒的员工而言，意义非同小可。在同等服务能力的基础上，是否有故事可讲？能否把故事讲得生动有趣？将成为区分他们服务水平高低的一项关键能力，因此，众人对讲故事的培训活动非常重视。

要讲好故事，首先要有故事可讲，需要选编素材，形成故事。马勒别墅是国家级重点文物保护建筑，因此，他们有自己的资料室，上海市档案馆也有与其相关的一些历史资料。2002年饭店开业时，他们还曾请解放前马勒住宅的管家和工人们的后代为员工讲故事、作介绍，让尘封的历史往事变得鲜活起来。经过一些专业人士的整理、加工，饭店就有了一套基本的故事版本。马勒饭店的管理者要求员工熟悉这些故事版本，但不能死记硬背。经过我们组织的一系列社会表演训练，马勒员工上下都充分理解了“好的社会表演是有规则的自由动作”的原则，因此，他们努力让自己与这些故事建立真切的联系，记录下那些最让自己感动的场景或事件，找到自己最感兴趣的部分去自由发挥。在消化那些故事素材的基础上，他们写出了自己想讲的故事，先在班组里练习；然后，各班组挑选出比较好的员工到饭店层面进行交流，向全体员工讲述。这样的训练方法既保证了故事讲述的规范性和准确性，又充分调动了员工个人的参与性和创造性，形成了个人特有的表达风格。

随着讲故事活动的不断深入，员工们在完成了基本故事的个性化表达之后，开始主动去挖掘一些鲜为人知的素材，张大眼睛去发现马勒建筑中不为人注意的某些部分，琢磨其中的含义，发挥想象编创故事，表达自己的理解和感悟，饭店里的故事因而越来越丰富多样。

马勒别墅饭店毕竟是一家服务型企业，以创造产值和利润为主要目标，因此，他们对文化的挖掘、整理和传播必须与企业的经营目标结合起来，员工的讲故事必须融于每日的服务之中，目的是将饭店的产品和服务销售出去，吸引、留住更多的客人，形成稳定的、忠实的客户群。因此，在员工能够把规定必讲的故事和自己发现创作的故事讲好之后，接下来就需要训练他们能够“到哪座山，唱哪首歌”，让他们学会根据不同身份、不同需求的客人，迅速地在头脑的故事库中找到与客人联系更紧密、更能引起情感共鸣的故事段子讲给客人听。同时，客人来到马勒别墅饭店，主要的需求还是餐饮或住宿，讲故事的时机把握、时间长短也很有讲究，这些也都需要进行专门的训练。

三、结论

篇5

【关键词】人际沟通、课程、建设

中国教育部《关于全面推进素质教育、深化中等职业教育教学改革的意见》指出：“中等职业学校可以根据人文类需要，开设综合性的自然科学和人文科学课程。地方教育行政部门要根据当地实际，采取有效措施，加强对中等职业学校文化基础课程教学指导和教学质量的监督检查”。

文件给中职学校人才培养指明了方向，也为中职学校开展“人际沟通课程建设”活动提供了政策依据。

一、开展人际沟通课程建设的意义

随着社会的发展，社会对人际沟通人才有了多元化的要求，尤其是口才营销成为企业生存的重要依赖之际。因此，中等职业教育中的人际沟通人文类课程应以社会职业交往和沟通技能的需求为导向，不仅要培养学生具备一定的理论知识，更要注重培养学生的社会交往技巧和人文方面的素质。

社会的日新月异要求学生不仅具备高境界的理想、信念和责任感、强烈的自立精神、坚强的意志，还要有良好的环境适应能力、交往能力、沟通能力、心理承受能力。为此，中职学校开设人文类课程成为必然，而人际沟通课程更是重中之重，开展“中职学校人际沟通课程建设”，才能更好的满足社会对综合素质人才的需求。

二、开展人际沟通课程建设的可行性分析

近年来，我校人文类选修课课程有：公共关系学、美学基础、文学欣赏、应用文写作、环境与资源、心理学、创业与就业、演讲与口才、管理学、舞蹈与形体。

我们曾对参与选修这类课程的学生作过调查，对象大体分为三种类型：

第一种是内向型，这类学生一般不喜欢说话和与人交谈，但在参与选修课学习后，认识到与人交往的重要性，又因为在课堂上有比较多的表现机会，所以性格变得开朗很多；

第二种是普通型，这类学生一般不主动与人热情接触，也不主动学习，但通过选修课的学习，改变了固有思维观念和习惯，为人处事也大都多了一些热情；

第三种是外向型，这类学生一般都多才多艺，但不是样样精通，有点骄傲，通过选修课的学习后，认识到自己的差距，变得虚心了。

调查结果表明，选修课程的开设，对提高学习者的人文素质起到了一定作用。

深圳开发贝特公司曾经来学校招聘员工，学校推荐了一批选修了舞蹈与形体、演讲与口才、公共关系学等课程的学生，到达公司时正赶上公司要筹办元旦晚会。从参与组织到上台表演，主角几乎都是我们的学生担纲，由于他们的出色表现，为学校赢得了声誉。还有一名电子专业女生，唱歌、跳舞、写作、演讲很出色，应聘一家报社得到重用，还被派往德国专门学习。

综上所述，我校在开展人文教育具有较为成熟经验，开展 “人际沟通课程建设”是有基础的。

三、人际沟通课程建设目标

1、人际沟通课程开发和设计

根据“以就业为导向”、“以学习者为中心”、“以职业生涯发展为需要”的原则，通过调研，融合《公共关系学》、《演讲与口才》、《心理学》3门人文类课程，构成新的人际沟通课程。

2、人际沟通课程基于社会需求的教学内容、方法和手段

通过探索，形成“练中学，练中教”的教学模式，积极采用案例教学法、项目教学法、角色扮演法、情景模拟教学等教学方法，体现学生的主体地位，鼓励学生参与到课堂教学中来，使学生在完成一个个项目的过程中学习相关人际沟通的技巧。

四、人际沟通课程建设内容

1、社会调研分析

社会调研分析主要是通过社会调研，了解社会发展现状与趋势，调研人际沟通类课程的需求状况以及综合素质培养标准。

2、典型训练项目提炼

典型训练项目是指一个项目的具体训练科目，是人际沟通课程框架确立的基础，要通过社会调研、学生现状分析、专家访谈等形式，再综合各方面因素才得以提炼。

3、确立课程框架

课程框架由相应的人才培养目标、典型训练项目、综合能力要求、人际沟通课程学习内容、基准学时、训练学时、学习任务名称等构成。该框架为制定课程方案提供依据。

4、开发人际沟通课程

由人文类教师、社会学者、课程研究专家构成的课程开发团队，分析探讨每一工作任务的具体能力要求，将社会需求转化为教学性工作任务，设计开发相应的人际沟通课程。

5、基于社会需求情境的教学内容、方法和手段

在课程教学过程中积极采用案例教学法、角色扮演法、情景模拟教学法、项目教学法等教学方法，形成老师“练中教”，学生“练中学”，使学生提早融入人际沟通的实际氛围，构建自我的人际沟通知识和提升人际沟通的技巧。

6、人际沟通课程教学资源开发和使用

探索职业教育教学化建设，初步建成涵盖《公共关系学》、《演讲与口才》、《心理学》3门人文类人际沟通课程，包括：课程标准、授课计划、多媒体课件、教案、实训指导书、课程考核方案与试题库、案例集、工作过程的图片、音视频、动画、训练项目、社会案例等教学资源库，为教师教学、学生和自主学习服务。

6、人际沟通课程特色校本教材开发

聘请社会专家，与人文类教师共同组成编委会。深入社会调研，采用座谈会和调查问卷等形式，与社会专家共同分析归纳人际沟通方面的社会具体需求，确定教材的定位。

通过教学实践分析学生特点，详细了解学生对知识掌握的程度，在原有教材基础上，删除陈旧的知识点和脱离实际的案例内容。以社会案例为基础校本教材，在内容上突出社会交往技能训练。聘请校内外专家，对教材的定位、规划、设计和编写进行审定。

7、构建“多元化、全方位”的评价体系

（1）、“多元化”的考核制度：考试模式强调各人文类课程之间的联系，将若干门人文类课程要求的知识和技巧融合在一个综合性考核项目之中，使之成为一个有机整体。考试内容能够反映学生基本理论的掌握情况以及分析与解决问题的综合能力。

（2）、“全方位”的评价体系：根据人文类技能标准，制定考核“全方位”的评价机制，从综合素质多方面对学生进行考核，使评价真正体现学生的知识、能力与素质。

8、建设与人际沟通课程对应的实训室

（1）、充分利用学校办学资源，联合相关行业、社会共同建设一个布局合理、功能齐全的校内训练场地。具体计划：与八桂职教网和南宁电视台作为合作重点，让学生参与到社会调查所承接的项目中去，鼓励学生在项目中学习，在应用中提高。

（2）、开发训练教材。为将学生素质培养落到实处，并使培养出的学生能从容面对社会，根据对社会需求的调研和社会能力分析结果，组织专任教师和社会人士依据教学实际编写基于社会需求的训练教材。

9、人际沟通课程高素质型师资队伍的培养

积极探索人际沟通课程的建设研究，积极与社会专家交流，派遣人际沟通类教师到社会考察调研，使教师深入社会当中，获取实践体验经验。

五、人际沟通课程建设的预期成果

1、 人际沟通课程资源库，包括：课程标准、授课计划、多媒体课件、教案、训练指导书、课程考核方案与试题库、案例集、图片库、视频库等资料；

2、 人际沟通实用案例资源库，其基本内容包含与人沟通技巧的调查分析、沟通协调技巧、人文素质培养、交际礼仪实务、演讲商谈技巧、活动策划技巧、个人形象塑造、公关策略、障碍排除方法、优化心理素质案例等各方面内容的多种案例，为学生的体验式训练提供活教材；

3、人际沟通课程的特色校本教材：

4、 人际沟通课程校内训练室的建设方案、相关管理规章制度和训练教材；

5、 人际沟通类人际沟通课程训练室，包括心理咨询室、演讲与口才训练室、人际交往情景模拟训练室（佐以职业礼仪训练）。

参考文献：

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一、重视诵读，提高学生普通话诵读水平

练口才最好从诵读开始。诵读是理解、积累语言的有效方法，是提高学生口语表达能力的有效途径，是引导学生由生活语言过渡到艺术语言的桥梁。因此，教师要充分重视诵读的重要性，在教学中，指导学生用标准流利的普通话进行散文、诗歌、戏剧、小说、议论文等作品的诵读。“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”兴趣对学生学习有着神奇的内驱作用。那么如何调动学生诵读的积极性呢？首先，教师要起到示范作用。教师富有感情地示范诵读，融情于声，声情并茂地把书面语转化成口头语，这样可以打动学生，感染学生的情绪。再通过诵读方法的指导，使学生注意文章的停顿、重音、语速、语调、情感等，掌握诵读技巧。其次，教师可以利用现代化手段，创设情境，引导学生进入情境，准确深入把握文章情感。再次，教师要灵活运用朗诵形式，通过朗诵活动或比赛等平台，提高学生的朗诵兴趣和朗诵水平。比如，在课堂教学中，教师利用音乐、故事、图片等，带学生进入情境，然后在合适的音乐中教师声情并茂地朗诵或播放视频激起学生的学习兴趣。教师让学生根据自己的理解进行自由诵读并加以指导。最后，教师应鼓励学生到讲台前进行示范朗诵、分角色朗诵，让学生在参与中体会朗诵的情感表达，感受自我实践的成功。如笔者让学生结合课堂训练，课后做充分的练习准备，在班内举行《致橡树》诗歌朗诵会、《雷雨》话剧表演等。通过同班学生表演相同的主题，学生得到一次有比较的交流和对决，做到学练结合。

二、注重营造气氛，激发“说”的兴趣

语言表达能力的提高非一日之功，需要大量的听说训练及用心感悟。多年来，语文教学重视写作训练，忽视说的训练，使得许多中职生难于畅所欲言地发表自己的观点。课堂上，教师让学生口头表达对某一问题的看法的时候，学生要么打开书找答案，要么张口结舌，语无伦次。久而久之，学生形成了胆怯和自卑的心理，不敢在众人面前发表自己的观点。因此要提高学生的口语表达能力，就必须克服其语言表达的心理障碍，营造一个轻松、民主、和谐的学练气氛，帮助他们消除害怕失败的思想顾虑。教师要允许学生出差错，努力创造条件鼓励学生多说。比如教师可以在教学中设置一些简单的问题，鼓励那些平时不敢在众人面前说话的同学回答，培养他们由少及多地说。并引导学生表达时遵循“言之有的”、“言之有礼”、“言之有物”的基本要求，对他们的进步给予表扬，提高他们说话的勇气和信心。也可以提供一些论题让学生根据个人的学习和生活经历发表自己的观点。如笔者提出“中职生毕业后继续深造上大学好还是直接就业好”等讨论题目，学生根据自身的经历有感而发，各抒己见，学生比较容易敞开心扉。坚持练习类似的论题，学生发表的观点越来越鲜明，有的放矢，条理清晰，言辞准确，态度谦和，表达得体，内容丰富，课堂气氛轻松愉快，学生在练习中得到了进步。

三、注重观摩学习，传授演讲技巧

演讲是以口语为主、态势语为辅进行交流的艺术活动，是人们交际活动中必不可少的一种手段。培养和提高演讲能力，是中职生人生发展的需要，是现代社会发展对人才的要求。演讲的基本要求是以事感人，以理服人，以情动人，以势夺人。演讲要强化四种意识：身份意识、对象意识、目的意识、场合意识。演讲的艺术包括开场白、结尾、理论、举例、反驳、幽默、鼓动、礼仪的艺术，对声调、重音和情感把握的艺术，表情动作的艺术等等。为了让学生更直观地了解演讲的技巧和艺术，教师应通过自身的演示和播放演讲视频让学生掌握演讲基本技巧。演讲对基础薄弱的中职生来说是较难的训练内容。教师的演示最直观，最让学生折服，也体现了教师的课堂主导地位。在课堂上播放邹越有关感恩主题的演讲，李强有关口才的力量的演讲，奥巴马在惠灵顿学校开学时给美国学生的演讲等视频，观看视频之后学生纷纷发表自己的观点和感想，引导学生关注视频中所运用的演讲艺术及所收到的效果。同时，教师可指导学生利用课外时间观看白岩松的演讲、“壹周立波秀”、学生演讲比赛等视频，并且通过观摩了解演讲者身体的姿势、面部的表情、眼睛的视线、声音的控制、与观众的互动等技巧。

演讲稿的写作不同于平时作文的写作，在教学中，教师应督促学生养成良好的积累习惯，要求学生积累古今中外典型人物、典型事件和名言警句等，及时记录在本子上，日积月累，积少成多。同时，在观看演讲视频之后，教师通过具体的实例讲授演讲的开头、主体和结尾的写作注意事项。在一次“中国梦，我的梦”演讲稿征集活动中，学生写的演讲稿符合要求，内容丰富，实例感人，很有鼓动性。为了使演讲稿更加精炼，可通过小组合作和探究，互评互改，推荐出优秀作品进行修改，在课堂上教师进行点评，让学生掌握演讲稿的写作技巧。

四、反复演练，提供演讲展示平台

要提高学生的演讲水平，在教学中必须以训练为突破口，教师可安排每次课堂上由三位同学就自己写好的演讲稿上讲台作三分钟左右的演讲，师生点评，按学号轮流进行。在学生演练过程中，由学生和教师共同发现问题，提出建议。学生为了提高自己，超越他人，对镜训练，在同宿舍同学面前训练，记稿子，练技巧，每次演讲都有较大的提高和收获。为了检阅学生的学习成果，可在班级和专业部开展演讲比赛，学生们为了展示自我，纷纷报名。学生的演讲有感恩主题、自信主题、梦想主题等，有的演讲自然亲切，有的演讲激情飞扬，有的演讲生动感人，有的演讲生动幽默，学生们通过演讲展示了自己独特的个人魅力。

为了让学生的演讲能力得到突破性发展，我们还组织学生参加一年一度的全国中职生“文明风采”“心绣未来”、“中国梦，我的梦”等演讲比赛。在为期一个学期的训练中，学生演讲的能力得到突破性的发展。在普通话演讲中，他们以标准流畅的普通话、新颖感人的演讲主题、晓畅生动的表达、朴实真诚的感情、自然得体的态势、整洁端庄的仪表赢得了现场观众的阵阵掌声，赢得了属于他们的成功。

总之，普通话演讲能力的培养不是一朝一夕之功，教师在教学过程中要注意激发学生兴趣，循序渐进地进行说话训练。通过课堂内外多种形式的训练，使学生掌握演讲的技巧，逐步形成演讲的能力，为其未来发展打下良好的基础。

参考文献

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关键词：课本；复习；训练；技巧

中图分类号：g712 文献标识码：a 文章编号：1002-7661（2012）13-030-01

高考复习要求学生与教师紧密配合，所以高考复习方案必须是教师方案和学生方案的结合。教师教学方案必须实事求是地从大多数学生的实际学习情况出发，符合大多数学生的学习习惯和学习态势，学生自身的学习方案应结合自己的实际情况，并要求与教师的教学方案相配套，以实现“教”与“学”的有机结合，最大限度地提高复习效率。因而，教师教学方案与学生学习方案之间应遵循“求大同存小异”的原则。

总体思路：首抓课本，夯实基础，专项训练，研究真题，收集信息，注意技巧，模拟演练，扩展视野，从容应考。

具体步骤：

一、过好教材关（第一学期）

教材是高考英语命题的最基本的渊源，高考所考察的单词、短语、句型、语法都来源于课本，课本知识的重要性无容置疑，而从高一到高三共有五本教材，如何在短时间内过好教材关？我认为，由于时间的紧迫性，首先要对高考复习时间作出合理的安排，具体做到：高一高二课本中单词短语的记忆复习主要要求学生在课外进行，以便于挤出宝贵的课堂时间，提高课堂效率，这样，在第一轮复习中就可以主抓高三课本，因为高三课本在整个高中阶段的教材中，居于汇总和统领的地位。怎么“过”呢？要做到精讲细讲串讲，不放过课本中出现的每一个知识点，并做到“突出重点难点，融会贯通基本知识点。”切忌对各知识点的讲解上平均分配时间。要把教材内容当做细活来做，不但要掌握课本中的新内容，而且要借助高三课本来复习以前学过的句型、语法以及重点单词和短语。

二、专项训练（第二学期开学到四月初）

在第一阶段的基础上，转入专项训练阶段。专项训练要抓住重点，绝不能到处撒网。依据高考试题比例结构，我选择的重点分为语法专项、阅读专项和写作专项等三个模块。在课堂上进行的是基本理论讲解、实例分析和相关试题解析。重要语法：名词性从句、定语从句、状语从句、非谓语动词、强调句型、倒装结构、虚拟语气、省略现象、主谓一致等。阅读训练和写作训练是这一阶段的重点。阅读训练主要培养学生的阅读习惯和积累阅读技巧，完形填空要灵活应用瞻前顾后的原则和技巧，阅读理解要搞清楚出题的角度和寻找答案的线索！写作训练要精选范文进行背诵，然后默写和改写。背诵和改写必须相结合，缺一不可。精选范文的任务主要由教师完成，并且要对范文详细地讲解，重点讲解范文的结构和典型句型，分析范文的优点所在。一定要让学生明白一点：高考英语写作实际上不需要构思，只是对提纲进行扩展和适当变形。在专项训练的过程中要穿插近年来真题的讲解，对待真题的基本原则是“解剖麻雀”，要把真题作为认识高考的通道进行分析研究。

三、套题强训和模拟演练（四月初到六月初）

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关键词：大学语文 高职生 应用能力

高职学生不同于普通高校的学生，对高职生特别要强调应用能力的培养。尤其在这样一个充满机遇和挑战的社会，仅仅凭掌握一定的专业技能并不能完全适应这个社会的需要。大学语文这门学科，完全可以利用其学科优势，着力培养高职生的阅读、写作、说话能力和创新能力，提升高职生的人文素质，真正实现为社会培养高端技能型专门人才的目标。

一.突出大学语文学科的工具性，注重高职生听说读写能力的培养。

作为母语教育的大学语文，它的教学目的在于提高学生的语文应用能力。不仅要提高高职生在社会上的通用语文能力，而且要提高高职生在专业领域的语文能力。当前“以人的职业准备为中心”的高职教育课程改革观，决定大学语文要突出培养学生的读、写、说的能力。

（一）在大学语文教学中培养高职生阅读能力

美国教育理论家认为，要改变环境，要革新自己，唯一行之有效的方法就是读书。据美国学者拉塞尔·格斯托弗研究，目前世界上有70%的知识与阅读有关。苏联著名教育家苏霍姆林斯基则更明确地指出学生的智力发展取决于良好的阅读能力。

高职院校语文教师在大学语文教学时要善于引导高职生重视对作品的阅读，让他们充分认识到阅读对理解和掌握知识的重要性。教师只有培养了高职生的阅读意识，他们才能把阅读从被动转化为主动，并且把阅读作为学习和深造的需要，为自身阅读能力的提高打下思想基础。

为达到提高高职生阅读能力的目的，教师在进行大学语文教学中，就必须千方百计地为学生营造阅读氛围。如在教学中，教师进行作品示范朗读，身体力行地感染学生，刺激学生的朗读欲望。在课文讲解的过程中，适时点名学生单独朗读，或者分角色朗读、分组朗读、齐声朗读等等，不同形式，不同角色的朗读，可以为学生营造一个阅读的氛围，可以提高学生的阅读兴趣，并把阅读作为一种习惯长期坚持下去。久而久之，学生的阅读能力会慢慢提高。

教师还要善于指导学生阅读，提升高职生的阅读品质。教师要经常指导学生阅读的技巧，可以通过示范朗读让学生耳濡目染，也可以进行系统的传授和讲解，还可以采取边读边导的形式。指导和训练同步进行，促进学生阅读能力的不断提高。

（二）在大学语文教学中培养高职生写作能力

写作水平很大程度上能衡量一个高职生综合语文能力的高低，是学生创新精神在大学语文学习中的体现。教师在进行大学语文教学时，要重视对大学生进行写作能力的培养。生活是写作的源泉，教师要鼓励大学生走出课堂、走向社会，教师要抓住这种机会把它作为学生写作的重要源泉，要求学生认真地观察身边的人和事，收集相关的素材进行写作。学生亲身经历的每件事、遇到的每一个人，无一不在向他们诠释着什么是爱岗敬业，什么是吃苦耐劳，什么是责任心和使命感，怎样协作，怎样创新，怎样学习？他们感动着，思考着，甚至效仿着。这就使学生对职业素质有了更加具体化、形象化的认识，并将这种认识流泻于笔端。

为配合学生的就业，可以让学生写求职信，然后举行模拟面试。同时，也可根据各专业就业情况，指导学生写策划书、书评、画评、读书笔记、通知、请示、报告、函、启事、广告、海报、申请书及各类条据。多样性、专业性、实用性的写作训练，可以提高学生的写作兴趣和写作热情。当学生用自己的笔写人记事、抒情议论时，他们对职业素质就开始有了感悟，如果经常加强这方面的训练，职业素质的内涵就会慢慢地渗入到他们的心灵深处，学生自身的职业能力也就逐渐提高了。

（三）在大学语文教学中培养高职生说话能力

在大学语文教学中，教师应改变观念，打破传统的教学方式，将能力训练放在重要的位置，特别是说话能力，而且当今社会的发展对人才的口语能力也提出了更高层次的要求。因此，这就要求大学语文教师在教学中要培养高职生的说话能力。

在大学语文教学中培养高职生的说话能力，方法和形式有很多。

1.复述与表演

教师可以在作品教学时，经常要求学生复述课文内容，尤其是在讲授小说和剧本时就可频繁地采用这种方法。

复述要求学生把自己感知的语言信息经过理解、加工和储存，根据表达的要求，将记忆的内容转换为口语表述出来。笔者在讲授小说和剧本时就大量地采用这种方法，如在讲授剧本《威尼斯商人》时，我就采用复述与表演的形式，要求学生分角色生动而形象地复述与表演。这样，学生兴趣大增，学习效率很高。实践证明，复述与表演可以培养学生连贯而系统的说话能力及表演能力。

2.讨论

通过讨论获取知识，是调动学生学习主动性和积极性，培养学生分析问题、解决问题能力，口头表达能力的好方法。教师在确定教学目标的前提下，可放手由学生讨论，通过思索去自己寻求答案。

笔者在教学中经常采用多种多样的讨论方式，如小组、大组，乃至全班。我在讲授课文《致橡树》时，预先拟定了三个讨论的题材：1.传统的爱情观有哪几种。2.作者推崇的是什么样的爱情观。3.新时代的大学生应该树立什么样的爱情观。针对这三个问题，我提出相应的要求，然后根据所拟题目的难易程度，采用不同的讨论形式，由学生在预定的时间内自学讨论，理解课文，寻求答案，再就讨论的问题，由教师指名发言，或学生自由发言，最后教师归纳和指点，这种授课方式既提高了学生的口头表达能力，也提高了学生对口语练习的兴趣，同时也对大学生树立正确的爱情观予以了指导。

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摘要：本文从高校加强礼仪教学的重要性和必要性入题，对破冰游戏、讨论法、音乐、形象教学、案例教学法、情景模拟实训法这几种教学技巧方法在高校礼仪课程教学过程中的运用进行论述，并探究这几种教学技巧及方法结合运用的作用及意义。

关键词：礼仪课程；教学技巧；教学方法；运用 ；作用及意义

中国自古就是礼仪之邦，孔子曰：不学礼，无以立。五千年的华夏文明始终教育我们要知礼、懂礼、守礼、用礼。随着社会的不断发展与进步，礼仪文化更是成为社会交往中不可或缺的一部分。自觉地接受社会礼仪约束的人，就被人们认识为“成熟的人”，符合社会要求的人。大学生作为“准社会人”，在步入职场、踏入社会之前，培养并具备符合社会要求的基本礼仪素养是十分重要的。

随着国家教育方针和大学生就业形势等因素的影响，许多高校都越来越重视礼仪教育，并逐渐走向规范化教学，但其中也不乏空洞的说教、重“知”轻“行”。 “在具体的德育实施的过程中，往往是在概括性的道德发展境界方面的要求多，而行为养成强调的少；空泛的大道理讲得多，而操作的技能、技巧讲得少；道德的知识传授多，而扎扎实实的行为训练得少。” ①这种灌入式的教学造成多数学生社会道德规范知识较多，但不知道应该如何把社会普遍提倡的道德规范，具体地转化为个人的道德行为，缺乏良好的行为和自觉的道德约束能力。因此，探究适用于高校礼仪教学的方法尤为必要。

笔者在高校担任礼仪教学工作，通过与学生的沟通交流，在工作中的探索与积累，归纳出在礼仪教学中学生乐于接受，也便于将知识点熟练掌握、灵活运用的几种教学技巧及方法。下面就来谈谈这几种教学技巧及方法的运用。

一、教学技巧

1.破冰游戏

要打破灌入式的说教，提高的学生的学习兴趣，礼仪课堂的教学氛围应该是活跃的、积极的，在课程正式开始讲授之前，引导学生们共同参与一些简单易行，锻炼反应能力、节奏感、团队合作能力等的小游戏，可以称之为“破冰游戏”。时间不宜过长，5分钟左右就可以，这样能够活跃课堂气氛，使学生在课程一开始就乐于参与，精力集中。

2.讨论的运用

在理论知识比较多、操作技能较少的教学环节中，可适当给学生设计一些结合相关知识点的讨论。可以让学生各抒己见；也可以采用分组计分的形式，只要该组成员发表意见或看法，就计分，最后看哪一组的总分最高，即获胜。这样形成一个小小的竞争，也会带动课堂氛围热烈起来。

3.音乐的运用

礼仪是不露痕迹地让对方感觉到舒服，任何礼仪都应该在对方的心理上产生愉悦之感。学生学习礼仪的过程也应该是愉悦的、轻松的。将音乐引入礼仪课堂，上课之前和课间休息时放点轻音乐让学生放松；课程即将开始时，放点奔放的曲子，激活学生的脑细胞。这样的课堂学生们更喜欢。

在礼仪实训课程中，特别是在基本行为礼仪姿态训练中，通过几十分钟的实训，学生会感到疲乏。而在引入背景音乐后，在背景音乐伴奏下进行实训教学，能有效调整学生的情绪，使其减轻疲劳感，也会对训练产生兴趣。背景音乐的选择要根据实训内容不同来确定不同的音乐。如坐姿、站姿、鞠躬等实训背景音乐应选择舒缓的、轻柔的曲目；如走姿实训的背景音乐应选择节奏感明显的曲目。

4.形象教学

利用挂图、ppt图片展示、视频短片播放等多种教学方式，能很形象、直观地讲明礼仪教学中的许多问题，也能提高教学效率。比如在讲礼仪姿态时，可先展示正确姿态的图片，再配以教师自身的示范教学，讲明动作要领。在讲电话礼仪时，可在网上寻找与之相关的视频素材或事先根据教学需要录制视频，以短片播放的形式让学生更直观的了解拨打、接听电话时的基本礼仪规范。

二、教学方法

1.案例教学法

案例教学法在礼仪教学中使用的频率很高。“案例教学是在一定的理论指导下，以现实生活中的典型案例作为教学媒介，综合运用多种方法，把真实的典型的问题展现在学生面前，让学生设身处地的去思考、分析问题。以培养和提高学生创造能力和发现、分析、解决问题的能力的一种教学方法”②礼仪课程是综合性、实践性较强的课程，在礼仪教学中精选来源于社会、来源于日常生活的案例，能够让学生对礼仪规范有更深刻的感受和体验。

使用案例教学时，首先应注重创设教学情境，通过生动丰富的语言或其他手段将精心设计的符合教学要求的案例及问题展示出来，给学生一个身临其境的情景和多向思维的空间，引起学生的兴趣和思考。其次，在案例及问题展示出来之后，教师应充分调动学生思维的积极性，引导学生多角度多层次对案例进行讨论、探索。第三，应及时进行分析，讲解，释疑，梳理思维过程，归纳概括出规律性的知识。最后，做好认真细致的总结，让学生对案例的认识进一步扩展、升华，引导学生将案例的个别事件上升到普遍意义。

2.情景模拟实训法

实施情景模拟实训教学的前提是学生已经学习了相关礼仪知识及操作规范，在实施这一教学法时，教师应首先设计与课程内容相关的生活或工作情景，并为学生设计好需要扮演的角色。角色设计是教师充分发挥组织、指导作用的重要环节，根据教学要求，精心设计每个角色的背景和将要面临的问题，以便引导学生找到解决问题的最佳方法，使学生在这种身临其境的操作与感受中，增强对礼仪知识的掌握，并能根据具体情景灵活运用。

如在讲授怎样做好介绍人时，先设计见面的场所，介绍人、被介绍人的身份或职位，介绍的背景，再让学生根据讲授过的介绍礼仪知识与实际情景联系起来，进行角色扮演。学生演练后，教师应及时点评，并再一次梳理相关知识点及正确的操作规范，使学生加深理解。

在高校礼仪教学中，教学技巧及方法的单一会导致学生在一尘不变的学习过程中兴趣降低，因此，以上所述的几种教学技巧及方法应有机结合，合理运用，这样才能形成张弛有度、教学灵活、学生乐于接受、参与度较高的教学模式，从而加深学生对礼仪知识及规范的理解和掌握，更容易规范自身言行，提高礼仪修养，礼仪教学效果才更为突出。

参考文献：

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关键词：英语口语教学；演讲课；建设

中图分类号：g642.3 文献标识码：a 文章编号：1671-6124（2013）04-0094-03

目前我国高校英语专业主要开设听、说、读、写、译等语言技能课来帮助学生获得语言技能。这种技能课的教学理念在拓展学生知识面、提高学生思辨能力方面却存在诸多弊病 [1 ]。高校英语专业口语课的问题尤为突出，口语课普遍缺乏全方位的综合素质培养，基本停留在语言层面的机械操练上，也就是说，只是重视了语言表达的流畅性，而没有重视所表达内容的逻辑性和合理性。大多数学生在陈述观点或说服他人时缺乏有效推理、合理运用论据、组织论据、分析和支撑论点的能力。这既是课程内容定位上的偏差，在某种程度上，也是口语教学理念上的守旧。要实现口语表达的速度、准度、深度、力度，开设英语演讲课程已成为一种必然。这不是简单意义上的口语课的补充和延伸，而是以实战为目标的专业技能课。它强调语言思维训练、语言运用能力、逻辑推理能力、快速反应能力、自信心培养等。

一、演讲课历史的沉淀与启发

公共演讲是指一个人在公共场合以听众为对象，以有声语言为主要手段，以体态语言为辅助，针对某一主题或某一事件发表讲话，鲜明、完整地发表自己的看法、见解和主张，阐明事理或抒感，进行宣传鼓动的语言交际沟通行为。演讲有赖于一定的天分，更有赖于后天的习得。历史上的雄辩之才，无不经历严格的语言课堂训练。早在古希腊时，苏格拉底等人的弟子就以“雄辩术”作为其必修内容。英国剑桥和牛津大学从15世纪起便开设了相关课程。美国大学的言语教学最早可以追溯到17世纪哈佛大学创立之时。但在20世纪前，美国只有极少数大学成立了独立的言语系，言语教学主要由英语语言和文学系承担。直到20世纪初，人们才越来越意识到言语教学的重要性，主张成立独立的言语系的呼声越来越高。1914年，演讲教师协会成立。独立出来的言语系大多命名为“公共演讲系”，1920年以后统一更名为“言语系”，60年代更名为“言语传播系”。如今公共演讲已成为美国大学里最普遍的交际基础课，是高等教育必不可少的一部分，几乎所有的大学都将此课设为必修课。

英语演讲课在我国还是一门刚刚兴起的课程，对其重要性的认识也没有达到英语语言学和文学课等课程的程度，开设此课程的高校也不是太多。其实，在国外这门课程的功能和价值问题早在几百年前甚至一千多年前就已经解决了。我们现在要讨论的不是课程的必要性，而是课程的发展性，如：教材建设、教学手段、教学视野等，要让课程显示出对于演讲能力提升的作用力。

二、演讲课教材的审视与建设――基于《英语口语教程》

目前，我国市场上有关演讲与口才的图书比较多，但真正意义上的教材少，即便是用做教材的，也都重墨于演讲的艺术表达形式（包括语音、语调、肢体形态等），或者如何塑造一个演说家。这样的定位偏高偏窄，造成教材太专业化、太格式化，内容陈旧，辐射角度小，且缺少灵活性。于是，很多高校采用了stephen e. lucas编写的《演讲的艺术》 [2 ]。这本教材编排虽然很好，但它主要针对母语为英语的学习者，语言难度和选材内容都不太适合中国学生。那么，推出一套适合于中国学生的教材就显得特别关键。

《英语口语教程》（上、下册）是笔者主持编写的教材。基于对主流口语教材的对比研究以及我们的认识和理解，教材明确地把口语课分成两大块：“基本技能训练（上）”和“演讲与辩论（下）”。“基本技能训练”侧重交际功能训练，从培养学生开口说英语的激情和习惯，逐步过渡到英语思维、英语连贯表达。 “演讲与辩论”就是英语演讲、英语辩论的专门化训练，比如主题演讲、即兴演讲、专题辩论、法庭模拟等，让学生熟悉一般英语辩论的规则和技巧，增强批判性倾听能力、快速反应能力以及辨析能力 [3 ]。在编写过程中吸纳与采用美国语言学家krashen的“输入假设”理论和swain的“输出假设”理论，强调输入与输出相结合。krashen在其“输入假设”中指出，语言学习者要习得第二语言首先要克服心理障碍，借助语言环境，大量输入略高于自身现有水平的可理解的语言。最佳的语言输入有以下4个特征，即可理解性、趣味性/相关性、非语法程序安排以及足够的输入量 [4 ]。输入方式包括阅读材料输入、视听材料输入、篇章背诵输入、教师课堂知识输入等。swain对于“输入假设”理论进行了补充，认为学习者不仅需要可理解性输入，还必须有可理解性的输出，只有创造机会充分使用所学的语言，才有可能锻炼学习者的流利度和语法的准确度 [5 ]。课堂输出活动包括模仿表演、看图说话、故事复述、故事创作、角色演绎、主题演讲、专题辩论等。把整个教学过程视为一个系统工程来进行立体的综合化建构，实现英语说、读、写、视、听、辩能力培养的空间一体化，是教材建设的基本出发点。

三、演讲课的教学原则与手段

英语演讲课有2个要素：一个是教师的“教”，教师在课堂上向学生讲解演讲的相关知识，诸如演讲技巧、演讲稿写作、演讲审美及演讲心理等；另一个是学生的“练”，演讲课需要学生在现实生活场景中，利用现实的生活元素，自主地、系统地、探究地进行演讲演练，促进知、情、意、行的统一协调发展。课上应“精讲多练”，教师要运用激励机制和各种教学手段，营造宽松型、学生友好型的课堂氛围，构建以教师为主导、学生为主体、训练为主线的交互式立体化教学模式。因此教师一定要合理分配“教”与“练”的比例，精心设计和组织演讲场景，把比较多的时间留给学生进行模仿、操练，充分体现“以学生为中心”的教学原则。

1. 观摩成功演讲范例

英语演讲对于中国学生来说是一个充满困难和挑战的领域，而进入这个领域的最快捷的途径是观摩。通过观摩，学生对英语演讲有一个直观的感性认识和体验。可以让学生观看英美国家名人演讲的精彩片段，让他们很直观地感受大师们的语言魅力和人格魅力。观摩之初，要求学生认真聆听，关注演讲者的语音语调；用心观察，注意演讲者的一举一动，如姿态、肢体语言、服饰等。随着观察的深入，教师可要求学生注意演讲者的演讲技巧，并适当对演讲个案进行简单的点评，讲解其中相关的演讲技巧知识，引导学生了解成功演讲的关键因素。也可以选择cctv杯全国大学生演讲比赛的录像给学生们观摩。实践证明，演讲课程之初多观看英语演讲成功的范例、演讲比赛的录像可以帮助学习者克服羞涩、树立信心，是演讲学习初期一个不可或缺的重要环节。

2. 模仿成功演讲

观摩一定量的成功演讲范例后便可引导学生开始有意识地模仿。首先是形态模仿。鼓励学生模仿演讲者的“形态”，但并不是要求学生与演讲者有一模一样的身势语，因为文化差异，有些身势语在中国不一定能得到认同，如过多的耸肩和扬眉等。要根据演讲内容配以适当的肢体语言，其可以与原演讲者的动作有差异，但基调和情绪必须是一致的，不能把演讲做成盛气凌人的训诫或哗众取宠的煽情。其次是声音模仿。要求学生模仿演讲者的用声技巧，如气息强弱的处理、换气、断句、停顿等。语音的模仿是关键，元音要尽量发得饱满，结尾的辅音要轻发，还有注意吞音和连读现象等。语调也不可忽视，要求学生在演讲节奏、句子升降调、轻重音等方面尽量靠近演讲者。最后是文本模仿。演讲文本模仿亦如书法临帖，很讲究“循规蹈矩”，一般而言，尊承古人的法帖是最优的选择，可以少走弯路。因此，教师可从经典范本中挑选出精华部分，如精彩的开头、有力的说理、美妙的修辞等供学生模仿写作自己的演讲稿。

3. 演讲技巧训练

观摩和模仿是演讲的初始阶段，之后就进入阶段性和针对性的技巧训练阶段，如怎样审题、怎样谋篇布局、怎样开头、怎样结尾、怎样组织材料进行主体内容的逻辑说理、怎样做到演讲文字的准确与生动等。讲授完相关技巧后要留大量的时间让学生进行实践，在实践中体会、掌握和运用这些技巧。教师可以给出题目，组织学生以小组为单位进行讨论、收集相关材料、拟出提纲、整理材料、写出讲稿。老师进一步指导学生修改演讲文本，要求学生把观摩到的演讲技巧和课堂学到的演讲知识充分运用其中。课堂上有针对性地挑选学生进行演讲实战，演讲完毕后，先由同学点评，然后老师做出整体评价，提出改进意见。经过这个阶段的训练，学生大多能在众人面前开口演讲，而且是言之有物的、逻辑性较强的演讲。

4. 课堂英语演讲比赛

当演讲的基本技巧都进行了介绍和训练之后，学生对演讲技巧运用得比较娴熟，信心也逐步树立起来。接下来要锻炼学生在激烈竞争的环境下的心理素质和思维表达能力。可将命题演讲和即席演讲结合起来训练。教师可提供一些演讲题目让学生抽签（题目应该随着课时的推进由易到难），抽到签后给学生3～5分钟的时间准备，然后做出一个3分钟左右的演讲。先在小组内进行比赛，由组员打分，评出最佳演讲。然后各组的优胜者再在全班范围内进行角逐。分组比赛的好处在于在有限的时间内让更多的学生得到锻炼；让学生进行打分的好处在于提高学生的鉴赏能力，让他们更好地了解和掌握评判演讲的标准，从而进一步提高自己的演讲水平。

5. 课堂英语辩论赛

英语辩论赛更能锻炼学生在高度紧张的氛围里的逻辑思维、语言表达、快速反应的能力，更具挑战性。在大量命题演讲、即席演讲训练之后，可组织一些班级辩论赛。教师拟定一个贴近生活、有时代色彩又富有争议的题目，将学生分成正反两方。学生课前收集材料，做好充分准备。课上进行辩论，按照正规辩论赛的赛制和程序，正反、反方分别设一、二、三辩及自由发言人，由教师充当主席。辩论演讲更具对抗性，是即席演讲的更高层次，是锻炼学生心理素质、知识储备、语言表达等方面的有效手段，一般可一个月举行一次。

6. 演讲拍摄及分析

每次上课先让两名学生在全班面前做有准备的主题演讲，各3分钟，教师用摄像机拍摄下来。下次课上播放上次拍摄下的学生演讲录像，教师带领全班同学进行分析讨论，利用相关的反馈表向演讲人提出具体的反馈意见。运用和分析学生自己的演讲视频资料可使课堂教学更生动、有效。演讲学生看到自己的形象和表现，可以更清楚、更客观地认识自己的不足，更全面地了解自己的水平，从而找到自己努力的方向。通过观看演讲视频的其他同学就可以比较、分析出他人演讲的优劣，以扬长避短。

通过以上这些教学环节和手段，学生的心理素质、分析推理的思维能力、快速准确的语言表达能力必定得到锻炼和提高，学生的英语语言学习和运用水平、文化修养、批判性思维能力以及审美能力都将得到协同发展。

参考文献：

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[2]lucas，stephen e. the art of public speaking[m].new york：random house，1986.

[3]陈 惠.英语口语教程[m].长沙：湖南师范大学出版社，2010.