旅游管理硕士论文十篇-欧洲杯买球平台

旅游管理硕士论文

旅游管理硕士论文篇1

［关键词］旅游管理硕士学位论文选题

［中图分类号］g643.8 ［文献标识码］a ［文章编号］1009-5349（2011）08－0011－02

一、问题提出及样本选取

近年来我国旅游业发展十分迅速，2009年国务院在《关于加快发展旅游业的意见》里将旅游业定位为我国战略性支柱产业。旅游业发展需要大批旅游人才，尤其是高素质旅游人才，因此了解近年来旅游管理研究生教育质量是十分必要的。爱因斯坦曾说[1]，“提出问题往往比解决问题更为重要。”选题不仅反映了研究生的学术领域、关注方向和研究重点，也体现了研究生的培养质量。因此对硕士学位论文选题进行分析是宏观了解我国旅游管理研究生教育质量的一个至关重要的视角和途径。

本文以中国知网上的中国优秀硕士学位论文全文数据库作为信息统计源，以“学科专业名――旅游管理、时间段――2000～2010年”为条件进行搜索，以2502篇为样本（其中3篇重复予以排除）进行统计分析。

二、旅游管理硕士学位论文选题状况

（一）选题统计

目前国内学术界对旅游论文选题分类方法多样，尚无统一分类标准。本文参考张凌云（2008）[2]分类方法，将旅游论文的选题分为规划与开发、旅游经济等22个方向开展进行统计分析。

（二）选题分析

将选题分为四大“方阵”。第一方阵为规划与开发、旅游经济和理论研究三类，比例均超过10%，共916篇，占36.6%；第二方阵为旅游者等6类，比例在4%～8%之间，共908篇，占36.3%；第三方阵为旅游业人力资源等7类，比例在2%～4%之间，共516篇，占20.6%；第四方阵为旅游电子商务等，比例均低于1.5%，共162篇，占6.5%。

规划与开发选题位居榜首，是近年来硕士学位论文选题的热点，其中旅游资源、产品开发（51.1%）比例最大；旅游文化与遗产开发（21.5%）也受到研究生的极大关注；而生态旅游开发（5.7%）、乡村旅游开发（4.4%）、旅游市场开发（3.2%）、房地产开发（1.6%）也进入了其研究领域。旅游经济选题排名第二，炙手可热。经济一直是个热门话题，旅游经济亦然，旅游显著的经济效应吸引着众多学者，包括研究生的关注。理论研究选题排名第三，研究内容呈现多样化，如模式研究（59.1%），系统、体系研究（18.6%），机制研究（12.7%），模型研究（9.7%），体现了研究生的理论素养，并借助经济和数学等相关学科知识解决旅游问题。旅游者选题比重也较大，所谓顾客就是上帝，因此旅游者一直是旅游领域的热点话题；影响研究163篇，占6.5%；旅游产品156篇，其中旅游产品/旅游景区占65.4%，主要涉及旅游产品的论述和旅游景区管理方面。

接待业管理选题中主要涉及酒店（67.8%），旅行社（17.8%），餐饮（9.9%），交通（4.6%）等四大内容，其中酒店管理方面选题最多，这与酒店是旅游业三大支柱产业之一的地位有关。宏观管理选题涉及内容较广，如政府、规制（20.6%），安全、危机（14.5%），战略（9.2%），对策研究（6.9%），道德、责任（4.6%），品牌（4.6%），趋势（2.3%），协会（1.5%）。可见关于政府政策、管理和规章制度方面的选题最多。其次旅游安全近年来也受到较大的重视，同时旅游道德与责任也开始进入研究的范畴。市场营销一直是旅游研究的热门话题之一，占据重要比例。

以上所述的第一和第二方阵，论文合计1824篇，占72.9%，是近十年来旅游管理专业硕士学位论文的主要选题类型。第三方阵中的7类选题占20.6%，可称之为“大众者”，每年此类都占到一定比例，但是与前两大方阵相比比例偏少。其中旅游业人力资源较受重视，此类选题主要集中在酒店人资（67.0%）、导游人资（20.9%）、景区人资（4.4%）。特色旅游选题包括会展旅游（31.5%），节事旅游（13.5%），文化/遗产旅游（12.4%），乡村旅游（12.4%），同时出现工业、农业、体育、海洋、红色商务旅游等方面选题。这与旅游者需求呈现多样化有关。但关于商务旅游的选题很少，可能与商务旅游已不再是新颖的旅游类型有关。旅游地理/旅游环境选题涉及旅游地生命周期、旅游容量，旅游环境和旅游空间结构等内容。旅游目的地选题75篇，其中涉及居民（26.7%）、目的地（44.0%）、社区参与（24.0%）。近年来旅游与旅游目的地的关系问题成为旅游研究的新热点，研究生学位论文中也对此进行探讨。而生态旅游/可持续发展，休闲/度假等也受到了一定的关注，但是与前述选题相比依然偏少。第四方阵的6类选题仅占6.5%，可谓是“冷门”，笔者推测，旅游网站/电子商务是近年才开始流行起来并偏向计算机领域，旅游教育偏向教育，不是旅游管理专业学生的主要研究方向，而旅游资源更多涉及地理学的范畴，不是旅游管理专业学生的强项，故这几类的选题均偏少。

（三）对比分析

将本文选题和张凌云（2008）国际旅游学术期刊选题进行比较。

通过比较发现我国旅游管理硕士学位论文的选题和国际学术期刊选题在分类上存在明显差异。表现在：

1.我国旅游管理的研究生论文选题偏向于热点话题，旅游开发和旅游经济选题最多，这与我国处于一个经济快速发展阶段，旅游业发展与经济挂钩有关。国外对休闲/度假、生态旅游、旅游产品、旅游教育研究较多，而我国研究生对此研究却较少，对特种旅游的研究更是处于空白阶段。同时我国旅游教育学体系尚不完善，对旅游教育的关注度有待提高。

2.国际学术期刊更注重基础问题研究，理论性更强，张凌云指出[3]：国内学者（尤其是一些著名学者）的论文往往都选契合当下发展形势需要的“重大题材”，西方学者往往喜欢在个案研究中，设计数理模型或构建概念模式。应用量化研究方法已经成为许多西方旅游学者提高论文“科学性”的一大法宝和流行趋势，甚至成为某些西方学术刊物是否录用稿件的一个主要标准或“潜规则”。

张凌云选取国际刊物中的20种杂志在2005～2006年间发表的1043篇论文进行选题统计，统计并不全面，故此处比较只能作为参照。

三、选题思考和建议

（一）选题思考

通过分析可以看出学士论文选题存在着以下特点：

1.国内研究较多，国际研究不足。2502篇文章中仅有44篇文章是进行国际研究的，只占1.8%，其余都是进行国内研究的。近十年来研究生硕士国际化水平不高，主要与研究生的英语水平有限，了解和收集资料困难，因此对追踪国际学术前沿存在惧怕心理。王承丹（2003）[4]指出，我国旅游管理研究生的学术论文中存在着相当严重的学术国际化方面的缺陷。

2.选题过于集中，新领域研究不足。主要集中在旅游规划和旅游经济、旅游者这些方面，而对旅游网站/电子商务、旅游教育等新领域研究严重不足。对空白领域的研究则更少。即研究视野较窄，创新性不足。

3.选题表述不规范，研究范围狭窄。部分选题表述过于冗长，重点不明确。部分选题研究范围狭窄，限于某个研究单位（某个企业或地区），研究结果的普适性较低。同时选题表述相似度较高，题目缺乏创新性。

4.研究问题意识缺失，研究成果知识贡献率不高。保继刚认为[5]，研究问题的缺失是当今中国地理学研究一大弊病。这也是旅游学术界的一大弊病。一个问题的高度决定了研究成果的高度。但是近年来选题的研究问题意识较弱，研究结果可用性不高。

（二）建议

1.开发问题意识，提升选题能动性。[6]据了解，当前有比较多的论文选题由指导老师命题或者囿于导师的研究方向，这不利于研究生学术水平的提高。应将选题的留给学生，挖掘问题研究深度，提升选题能动性。

2.拓展学术视野，培养创新意识。研究生平时除了阅读课程方面的文献外应多阅读相关领域的文献，拓展学术视野，从多角度看到旅游问题，激发新的创新点。绝大多数论文的研究均在国内这一层次，敢越国际这一雷池者寥寥无几。[7]应重视国外旅游的发展，借鉴并吸收国外先进的旅游研究成果以促进我国的旅游发展。

3.加强选题指导，提高选题有效性。张秀丹指出毕业论文选题同科研选题、立项一样，必须通过文献信息检索或查新技术掌握国内外同类研究的动态进展，从中吸收有益的启示或参考数据，掌握大量有关信息，或得到更多、更有价值的论证依据。[8]近年来硕士论文选题出现了雷同或相似现象，主要是研究生文献检索意识和能力不足。建议高校开设“旅游科学研究方法”相关课程，增强论文选题的有效性。

【参考文献】

[1]潘义民,李春盛.《误诊学》――一项临床方法学的研究成果[j].医学情报,1994-12-15.

[2][3]张凌云.近年来国际旅游学术期刊和论文选题的特征分析[j].旅游科学,2008,22(3):72.

[4]王承丹.选题的困惑与视角的更新[n].光明日报,2003-12-3.

[5]保继刚.中国旅游地理学研究问题缺失的现状与反思[j].旅游学刊,2010,25(10).

[6]李均,李科浪,蒋铁汉.2001－2008年高等教育学硕士学位论文选题分析[j].高等教育学研究,2010(1):28.

旅游管理硕士论文篇2

在香港特别行政区，主要有香港理工大学和香港中文大学开展旅游管理高等教育。以香港理工大学为例，该校设置有酒店及旅游业管理学院(大学之下二级学院)。在硕士研究生层面，设置有国际酒店管理理学硕士学位课程、国际旅游及会展管理理学硕士学位课程、环球酒店业管理理学硕士学位课程、国际葡萄酒管理理学硕士学位课程等(专业)，对应大陆地区旅游管理学科的旅游管理、酒店管理、会展经济与管理(专业)。在博士研究生层面，设置酒店及旅游业管理哲学博士学位课程和酒店及旅游业管理专业博士学位课程(授予doctorateofhotelandtourismmanagement学位)。

二、韩国旅游管理学科的设置概况

在亚洲，韩国的旅游管理学科发展较好，地位较高，国际影响力也较大。在韩国的学科体系中，学科被分为大系列、中系列、小系列和专业。据韩国国家教育统计服务中心的统计显示，从所在中系列来看，旅游学与管理学、经济学、广告·宣传学、金融·会计·财务学、贸易·流通学、经商教养学并列，均为“管理ㆍ经济”下设的小系列。从整个学科体系来看，旅游学与教育学、数学、物理、化学、天文、地理、计算机、建筑、医学、药学等是并列的，都是学科小系列。“旅游学”小系列下设124个专业，“经济学”小系列下设106个专业(1)。对比中韩两国的学科设置可以发现，韩国的“旅游学”实际上处于类似中国一级学科的地位。在韩国综合实力排名前20的大学中，庆熙大学、京畿大学、亚洲大学、培材大学设有旅游管理学科。其中，庆熙大学下设的酒店与旅游管理学院，设置了酒店管理系、会展管理系、旅游管理系等8个系，涉及到国内的旅游管理、酒店管理、会展经济与管理3个学科。培材大学设置了全球旅游酒店管理系、休闲服务管理系、休闲运动系；旅游管理硕士、博士学位专业下设旅游与节事管理、酒店与会展管理两个方向，并设置有休闲、服务与运动硕士、博士学位专业。

三、美国旅游管理学科设置概况

在美国，酒店管理、旅游管理、休闲与公园管理、会议与节事管理，是差异较大的4个学科。大学一般会分别设置不同的硕士、博士研究生课程，相当于大陆的4个不同的研究生专业。

(1)旅游管理、酒店管理、会议与节事管理。这些学科一般设置在商学院/管理学院或其他学院下设的酒店与旅游管理系、会议与节事管理系等。前者如康奈尔大学酒店管理学院(cornelluniversityschoolofhoteladministration)，开设培养行业高级专门人才的酒店管理硕士学位课程(专业硕士学位masterofmanagementinhospitality)，以及以学术研究为导向的酒店管理理学硕士学位课程(masterofscienceinhoteladministration)和酒店管理哲学博士学位课程(doctorofphilosophyinhoteladministration)。后者如普度大学健康与人类科学学院(collegeofhealth&humansciences)，下设酒店与旅游管理学院(schoolofhospitalityandtourismmanagement)，在研究生教育方面，提供酒店与旅游管理硕士学位课程(masterofscience)和酒店与旅游管理博士学位课程(ph.d.)，均设有酒店管理、旅游管理两个领域。

(2)休闲与公园管理。与北美地区向来重视人类休闲、游憩、公园的研究有关，休闲与公园管理学科一般设置在农学院/生命科学学院、社区发展学院等。例如，德州a&m大学的农业与生命科学学院(collegeofagricultureandlifesciences)下设游憩、公园与旅游科学系(recreation，parkandtourismsciences)。在硕士研究生层面，设置理学硕士课程(masterofscience[m.s.]，recreation，parkandtourismsciences，分“硕士论文”和“非硕士论文”两种)；博士研究生层面，设置哲学博士课程(ph.d.，recreation，parkandtourismsciences)。

四、英法旅游管理学科设置概况

在欧洲，旅游管理学科(研究生层面)发展最具国际影响力的是英国和法国。

(1)英国旅游管理学科设置状况。在由英格兰高等教育资助委员会(thehighereducationfundingcouncilforengland)、苏格兰资助委员会(thescottishfundingcouncil)、威尔士高等教育资助委员会(thehighereducationfundingcouncilforwales)和北爱尔兰就业与学习部(thedepartmentforemploymentandlearning，northernireland)联合开展的研究评估(theresearchassessmentexercise)中，商业与管理(businessandmanagementstudies)学科门类(unitofassessment)下设13个一级学科，包括市场营销、战略管理、公共部门管理、旅游与酒店管理等1。一般而言，旅游、休闲、酒店、会展是4个相对独立的领域，并开设相应的研究生专业。以英国旅游管理学科排名第一的surreyuniversity为例。该大学在酒店与旅游管理学院开设航空管理、国际会展管理、国际酒店管理、国际旅游开发、国际旅游营销、酒店战略管理和国际旅游管理等多个硕士学位课程(均为理学硕士学位masterofscience)，开设酒店与旅游管理博士学位课程(哲学博士ph.d.；分酒店、旅游、会展等多个方向)。

(2)法国旅游管理学科设置状况(1)。2015年，法国的旅游类学士、硕士学位，分别单独命名为“旅游学学士”“旅游学硕士”，不再是经济或管理学科下设的学位。目前，法国正在设立“旅游学博士”。

五、澳大利亚旅游管理学科设置状况

在澳大利亚研究委员会(australianresearchcouncil)开展的学科评估(excellenceinresearchforaustralia)中，“商业、管理、旅游与服务”是接受评估的22个学科门类(fieldofresearch)之一。其中，“旅游”是与“营销”“商业与管理”等并列的8个一级学科之一(2)。与英国、美国相似，澳大利亚的旅游、休闲、酒店与会展也是相对独立的学科领域。例如，澳大利亚领先的旅游、酒店研究及教育机构——griffithuniversity在商学院下设旅游、运动与酒店管理系(departmentoftourism，sportandhotelmanagement)，开设节事管理(eventmanagement)、国际旅游与酒店管理(internationaltourismandhotelmanagement)、物业与房地产管理(propertyandrealestate)、运动管理(sportmanagement)和可持续旅游(sustainabletourism)等专业硕士学位和学术硕士学位课程。在博士研究生层面，在商业与管理学科招收旅游、酒店、运动、会展等方向的博士生。

旅游管理硕士论文篇3

引言

旅游业作为永远的“朝阳产业”和“无烟工业”，在我国国民经济的发展中起到了越来越重要的作用。国务院2014年8月9号印发的《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发〔2014〕31号）中提出到2020年，旅游业境内消费额要达到5.5万亿元，全国人均年出游次数达到4.5次，旅游业增加值占全国gdp的比重超过5%。而我国2014年，国内游客36.1亿人次，国内旅游收入30312亿元，虽然分别比2013年增长10.7%和15.4%，但是距离目标仍有不小的距离。旅游从业人员作为旅游业发展的主要力量，我国一直十分重视旅游相关人才的培养。不仅在《意见》中明确提出要加强旅游人才队伍建设，实现“人才强旅、科教兴旅”战略，而且在2013年4月25日颁布的《中华人民共和国旅游法》第27条中提出：国家鼓励和支持发展旅游职业教育和培训，提高旅游从业人员素质。将旅游人才的培养上升到了法律高度。

我国旅游专业硕士研究生培养开始于1990年，作为旅游高等教育的重要组成部分，经过了25年的发展，我国旅游专业硕士研究生教育在质量和数量上都取得了显著地提高。为旅游业及其相关产业培养了一批中高端旅游业管理人才，为旅游院校培养了优秀的师资力量，为旅游学术研究注入了新鲜的血液。据统计，2013年旅游相关专业（方向）硕士研究生全国招生1600余人，毕业1300余人，在校4300余人。但是由于我国旅游专业研究生培养起步较晚，所以与世界上旅游教育一流的国家相比，还具有许多不足和值得借鉴的地方。本文分析了当今世界旅游教育最具有代表性的两大模式--“美国康奈尔模式”和“瑞士洛桑模式”，以期为我国旅游专业硕士研究生教育的完善和提高提供一些借鉴或启示。

一、美国和瑞士旅游专业硕士研究生教育的特点

（一）教育理念先进，培养目标明确

美国康奈尔酒店管理学院和瑞士洛桑酒店管理学院先进的教育模式源于其先进的教学理念。两所院校遵循以市场为导向，学生为主体，能力培养为本位（ competency based education，cbe）的基本教育理念，在尊重旅游业实际需求的同时注重学生人格的发展和自我价值的实现，将研究生教学的每一个环节都围绕“实践能力的培养”来展开。培养目标、课程设置，师资培养、办学模式等都随着时代的发展，根据行业和学生的需求不断更新和优化，来保证教育模式鲜活的生命力。具体来说，康奈尔酒店管理学院明确将其使命定为“培养21世纪业界领袖”。洛桑酒店管理学院则致力于塑造“国际接待业，特别是世界顶级酒店、餐馆业的高层管理者”。换言之，国外两所高校在应用型旅游硕士研究生的培养目标上主要强调的是：学生在拥有系统专业知识和优秀实践能力的同时，还具备实干和团队合作的精神，从全方位成为一个“合格”的酒店业高级管理者和领导者。

（二）理论与实践结合，课程设置合理

旅游业本质是服务性行业，因此国外两所院校的旅游专业硕士研究生教育始终带有一定的职业教育色彩。依据培养目标，康奈尔酒店管理学院和洛桑酒店管理学院在课程设置方面十分注重酒店行业的发展需求和教学的前沿性。课程设置一般与行业发展中出现的最新问题紧密结合，及时更新课程的科目和授课的内容，许多科目没有固定的教材，除了指定的参考书外，要求学生利用课余时间大量查阅、阅读相关文献，在开阔学生视野的同时还旨在培养学生自主学习的能力和发现问题的能力。最后，国外两所旅游院校课程设置灵活，选修课比重较高。两所国外院校开设的选修课程一般占到总课程的70%左右。大量的选修课程不仅开阔了学生的视野而且可以让学生根据自身的特长和兴趣选择合适的课程，达到“因材施教”的效果。

（三）教学方式灵活，课堂以学生为中心

美国和瑞士在教学方式上都遵循以学生为中心的教育理念。最直接的表现就是两所旅游高校课堂上所采取的“平等教学”。课堂就像开座谈会，老师和学生坐在一起，仅仅扮演“学习的促进者”。学生的积极性在这种自由、平等的氛围下得到了显著地提高，不仅敢于大胆提出问题还会就不同的想法和老师展开激烈的讨论，授课效果十分理想。此外，国外两所高校还大量的运用现场教学、案例教学、项目教学、团队教学等互动型教学方法来提高学生的学习积极性、培养学生对旅游业问题进行综合分析、独立研究的能力。最后，两所高校都践行“店校合一”的实践教学模式。康奈尔大学的斯塔特勒酒店和洛桑酒店管理学院的教学酒店为学生提供了与真实客人直接接触的途径，通过在真实场景解决真实问题，不仅加深了对理论知识的理解和掌握，而且还可以依据教学酒店的经营数据，开展经营管理方面的相关研究。需要注意的是，不同于我国旅游院校先学习后实践的教学模式，国外两所高校都采取“学习-实践-再学习-再实践”的循环模式，每门核心课程学习完毕之后，都会进行一段时间的实习，这种模式不仅及时巩固了理论知识的学习成果还培养了学生们的实践能力和服务意识。

（四）“双师型”教师队伍

康奈尔酒店管理学院和瑞士洛桑酒店管理学院的师资力量主要有三部分构成：知识丰富、学术能力强的学者教授；拥有世界顶级酒店和饭店实践经验的前任或者现任高管；政府、协会的官员和行业领袖。后两者虽然大多以兼职教师或者特约嘉宾的方式聘请，但是所占的比例却十分高。他们带来的丰富实践经验和最新行业动态，开拓了学生们视野的同时促进了学校的“产学研”结合，因而受到了学校和学生的欢迎。康奈尔酒店管理学院和瑞士洛桑酒店管理学院也十分重视他们的“回炉重铸”。学校明令要求教师要定期到企业任职或者充当企业顾问，在对教师的考核中，如果教师几年之内没有教学或者学术创新，那就很难在继续被聘用。这种近乎“苛责”的要求使得任课教师能够不脱离经营管理实践，教学始终与行业接轨。

（五）注重校企合作，“产学研”一体化程度深

国外两所旅游院校都走得是“校企合作”“产学研一体化”办学模式。学院通过和企业之间的紧密联系，及时了解行业发展的最新动态，明确了研究的方向和内容，保证了科研工作的实践价值和时间价值。作为人才培养的主体，院校还可以根据企业和市场的需求，及时调整授课的内容和培养方向，提高学院的竞争力。比如，康奈尔大学酒店管理学院建立的酒店业研究中心便提供了学校和酒店之间沟通的桥梁。在这里，学院学者和行业领袖一起就酒店业发展的最新动态展开讨论，提出新的观点和理论，用于解决行业实际面临的问题。该中心所出版的《康奈尔接待季刊》作为世界主导的旅游学术杂志，还能够不断为学校的教学和科研注入新活力，提升康奈尔酒店管理学院在全球的学术地位。此外，学院通过和企业的合作获得了实习场地和就业机会。由于学校和企业之间的紧密联系，学校在培养目标，课程设置，教学方式等多方面都考虑到了企业的需求，学生在毕业后到企业的“适应期”很短，企业十分乐意接收这样的毕业生最后，国外院校通过和企业、科研机构的紧密合作，加快了科研成果转化向产品的转化。总之，国外两所高校通过“校企合作”“产学研一体化”办学模式，不仅培养出了理论知识和实践能力俱佳的高素质人才，而且加速了科研向产品、商品的转化，促进了行业的发展。

二、美国和瑞士旅游专业硕士研究生教育对我国旅游专业硕士研究生教育的启示

（一）革新教育理念，明确培养目标

美国康奈尔酒店管理学院和瑞士洛桑酒店管理学院以市场为导向，学生为主体，能力培养为本位（ competency based education， cbe）的基本教育理念和培养目标为两所院校研究生教育的各个环节设置了原则、指明了方向。而反观国内的旅游高校，仍然秉承着“知识学习”为导向的教育理念，片面的以知识掌握为出发点，以知识积累为归宿点。培养目标和国外旅游院校相比，不仅过于笼统和模糊，而且同质化现象十分严重。笼统甚至不切实际的培养目标给学校的课程设置、师资培养、办学方式等方面造成了一定的负面影响。所以在我国旅游专业硕士研究生教育的改革中亟需革新教育理念，明确培养目标。各旅游院校有必要立足当地旅游业的发展情况，结合旅游企业的实际需求，重视学生自身的兴趣和特点，制定出具有地方特色和自身特点的具体化目标，真正做到“学以致用”、“产教结合”，将能力的培养贯穿旅游专业硕士研究生培养的全过程，为旅游专业的硕士研究生教育工作指明方向。

（二）紧扣培养目标，完善课程体系

受到传统教学理念和培养目标的影响，国内高校旅游专业硕士研究生教育在课程设置方面存在着一些问题。以中山大学为例，其旅游管理专业课设的核心课程有：经济管理研究方法论、组织理论、管理学和经济学前沿讲座、服务营销与管理、旅游企业管理、酒店管理实务、经营管理统计学、旅游前沿问题研究、旅游运营商管理、生态旅游管理、客户关系管理、战略管理、旅游营销调研、旅游经济研究、旅游规划、旅游管理研究方法（定性研究方法和定量研究方法）、体验经济、企业实践。开设课程总计31个学分，选修课程10个学分，比例为32.2%，实践课程2个学分，比例为6.5%。从数据中我们不难发现中山大学旅游学院硕士研究生在课程设置方面选修课比例较低，学生自主选择性较小，不利于个性化发展；过少的实践课程，容易让旅游专业硕士研究生过于重视理论知识的学习，从而忽视了实践能力的锻炼，造成与企业需求的“错位”。此外，根据笔者的了解，中山大学虽然开设了管理学和经济学前沿讲座、旅游前沿问题研究等课程，体现了一定的学术前沿问题，但是仍然存在着教学内容更新缓慢的问题。许多传统课程的授课内容仍旧是多年沉淀下来的经典理论，内容陈旧，变化较少。因此我国旅游专业硕士研究生教育课程的改革首先应注意现在“理论有余，实践不足”的尴尬情况，在相关理论课程学习结束后，及时安排相应的实践课，帮助学生消化和吸收，将知识内化成能力，做到“学以致用”。其次，我们应该加大选修课的比例，给予学生足够的自，鼓励学生根据自己的基础、特点和兴趣，跨系、跨院甚至跨学科的选择课程，制定出符合自己需要的个人学习计划。最后，应及时更新和优化教学内容。将旅游业及其相关产业的最新发展动态和研究成果全方面的融入到教学内容中去，在夯实学生基础的前提下，教师可以适当讲授国内和国际一流旅游学相关期刊发表的最新文章，做到“与时俱进”。

（三）优化教学方式，增加实践教学

目前，国内旅游专业硕士研究生课堂教学仍存在灌输教授多，启发引导少的现象。课堂几乎是教师独角戏，绝大数学生也习惯于接受、掌握现有的知识，极少参与课堂的讨论。虽然这种做法的弊端已引起了诸多学者的关注和反思。国内许多旅游高校在研究生教育时在部分课程的授课方式上也采用了案例教学，专题讲座，学术沙龙等互动、讨论式教学方法，但是由于普及程度不够，实际操作中效果仍然不是很理想。相关研究表明，人们三天后的知识记忆率，单单讲授方式仅为10%，采取讲授和讨论相结合的方式可达70%，如果运用讲授、讨论和实践相结合的方式，则高达90%。所以传统的教学方式亟需改变。我们在课堂上应以学生为中心，教师为辅助，大幅度增加“案例教学法”“研讨法”“无领导小组讨论法”“情景体验法”等互动式教学方法。这不仅有助于学生知识的记忆和学习，还可以激发其创新意识和解决问题的能力。此外，国内旅游学院目前普遍采用“先理论知识学习――再集中企业实习――最后撰写毕业论文”这一传统模式。针对由于理论知识学习和相关实践过程间隔过久，不利于在实践的过程中及时的消化理论知识，从而引发的理论和实践错位的问题。我们应整合国内目前各成体系，相互独立的理论课程和实践课程，让实践课程贯穿整个旅游专业硕士研究生教育的全过程，通过“学习-实践-再学习-再实践”的循环模式，使学生学习的理论知识真正内化为能力。

（四）增加教师实践经验，完善“双导师”制度

旅游教育的关键在于教师。可是研究发现，国内旅游高校旅游专业研究生导师都以学术型为主，比较缺乏理论与实践并重的“双师型”教师队伍，这导致了课程内容陈旧、授课方式落后、校企合作不深等一系列的问题。要改变现状，国内院校可以从以下四个方面着手：第一，鼓励任课教师在完成教学任务的情况下，到企业任职或者开展实际的旅游项目。通过“学校-企业-学校”的循环发展模式，让教师和行业保持紧密的联系，从而使教学和行业接轨。第二，完善“双导师”制度，积极从企业和政府机构引进具有丰富工作经验的中高层管理者和领导者，使其在研究生教育的教学计划制定、教学工作开展和教学成果评估等多方面发挥作用，避免教学内容和业界需求脱节；第三，推行导师组制度，发挥导师群体在研究生教育过程中的协同作用，共同提高学术研究水平，取长补短，整合优势，避免学生在学习和研究的过程中受限于自己导师熟悉的研究领域，造成眼界的狭窄；第四，加强国内外旅游高校间教师的合作、交流。国内旅游院校不仅可以聘请国内外一流旅游院校的知名专家，教授作为客座教授，还可以定期组织自己学校的老师到国内外先进的学校进修、学习，在师资队伍建设上做到“走出去，引进来”。

（五）增加“校企合作”，促进“产学研”一体化

旅游管理专业是一门应用性和实践性很强的专业，其人才培养不仅仅是教学，而是教学、实践、科研三者的有机结合。企业和研究机构在两所院校旅游专业硕士研究生的培养目标、课程设置、教学方式、师资队伍等多方面发挥了不可替代的作用。国内旅游院校相对于国外，产学研起步较晚，相关的法律法规和政策支持还不够完善。学校与企业、科研机构之间的联系不够紧密，人才培养供需错位，科研成果转换缓慢等问题普遍存在。所以国内旅游高校“产学研一体化”的办学模式还需要进一步完善。具体建议如下：第一，确保政策和法律的支持。政府在旅游高校“产学研一体化”建设中扮演着重要的角色，加大政策支持、完善法律法规，为高校的科研成果转化和企业的不断进步提供最佳的前提和保证。第二，建设专门的“产学研”机构。无论是社会还是高校都可以建立专门的科研机构，将其作为学校和企业沟通的桥梁，来不断加强学校和企业的联系，促进科研成果的转换。第三，充分发挥教师影响力。“双师型”教师不仅是研究者更是从业者，在学校和企业里均有着巨大的影响力。充分发挥教师的影响力，有助于加强“校企合作”和“产学研一体化”的建设。

三、总结

旅游管理硕士论文篇4

关键词：休闲旅游；学科建设；课程设置

中图分类号：f590.3 文献标志码：a文章编号：1673－291x（2011）08－0068－04

作为一种产业形态，休闲旅游业已成为我国第三产业中重要的经济增长点。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为全球旅游第一大国。尽管我国目前还属于发展中国家，在旅游消费构成中，休闲度假消费占全部旅游消费的比重仅为20%左右，远低于旅游发达国家50%左右的比重，尚未进入真正的“休闲时代”，但不可否认的是，我国休闲旅游市场已呈现蓬勃发展的良好势头。尤其是在建设资源节约型、环境友好型和谐社会的背景下，在社会经济结构成功转型和国民收入大幅增加的刺激下，休闲旅游将会呈现更快的发展趋势。然而，伴随着休闲旅游市场的迅速成长，休闲旅游人才的严重不足已经成为制约我国休闲旅游发展的瓶颈，并引起了政府及旅游组织对休闲旅游教育的普遍重视。

目前，在我国有千余所高等院校开设了旅游专业或旅游专业方向，而开设休闲旅游相关专业或休闲旅游专业方向的院校却不足百所。即便如此，已开设休闲专业的高等院校，在学位建设、学科建制、课程设置等方面都只是刚刚起步，远远不能达到培养高层次休闲旅游人才的要求。

一、国外休闲旅游专业教育发展概况

许多发达国家的高等院校都设有休闲旅游或类似的学院，如美国俄勒冈州立大学教育学院设有体育和休闲研究所；英国白金汉郡大学设有休闲和旅游学部；日本东海大学设有体育休闲系；加拿大雷克黑大学设有户外娱乐、公园与旅游学院；澳大利亚昆士兰大学设有旅游与休闲管理学院等。此外，国外休闲旅游专业学科体系十分完备，不仅培养层次多，课程设置门类广，并且相互交叉融合，各有特色，涵盖了与休闲旅游相关的运动、管理、旅游、康复、保健等领域，为休闲旅游业培养和输送了大量管理人才。

（一）美国

美国现有 122 所大学设有运动休闲及其相关科系，其内容涵盖休闲社会学与哲学、运动休闲与娱乐管理、休闲与健康、运动休闲项目设计与管理、公园与主题公园管理等领域。各高等院校休闲旅游专业的培养目标就是针对产业培养专门的管理、技术和研究人才[1]。

美国高校所开设的运动休闲专业偏重人文社科和管理类。理论类的课程注重培养学生认识人类休闲行为的本质和休闲对社会、对个人的影响；经济类的课程则让学生从休闲旅游产业的角度认识休闲旅游与经济发展的关系，以及培养学生作为休闲旅游产业从业者所应具备的能力；应用类课程则从操作层面上让学生更多、更具体地了解休闲旅游事业或休闲旅游产业，并培养学生的专业技能和能力；管理类课程除了介绍一般管理学知识以外，还突出了休闲和运动休闲的管理[2]。

（二）英国

英国政府较早地认识到了培养高水平休闲管理专业人才的重要性，并将其纳入了高等教育体系之中，建立起相当完备的学科体系。英国的许多著名学府，如拉夫堡大学、阿伯丁大学、伯明翰大学等都开设有休闲旅游相关专业。开设的主要课程有：休闲管理、运动娱乐管理、文化遗产管理、旅游与经济发展、娱乐与体育管理、旅游及酒店管理，体育运动心理学、体育社会学、体育休闲政策与管理、体育教育和教育学、身体活动与健康的关系等。

（三）日本

日本旅游专业授予的相关学位有休闲管理学士、旅游管理学士、节事管理硕士。在本科主干课程中，休闲管理方向不仅开设有休闲理论课程，而且还开设了许多与休闲运动、休闲旅游有关的专业课程。如休闲的多样化澳大利亚休闲，休闲服务和设施管理，休闲、运动和旅游社会文化基础，休闲和旅游研究，休闲运动和旅游公共政策，休闲运动和旅游法，休闲和旅游环境规划，旅游和休闲战略管理，休闲和运动行为基础，休闲体验设计和规划，休闲管理规划，休闲管理领队等。

二、中国休闲旅游专业教育发展概况

中国除台湾高校休闲旅游专业已趋于完善外，大陆各高校休闲旅游专业教育整体上还处于起步阶段。

（一）台湾

1968年，铭传大学成立观光专业，成为第一个培育休闲人才的高校。此后，台湾陆续有许多高校相继成立观光学、餐饮与旅馆管理等专业。1993年，台湾体育学院成立了第一个带有“休闲”名称的休闲专业，即体育休闲专业。

至2009年，台湾有40多所大学设有观光旅游教育相关科系，在163所大专院校中设有休闲相关专业的高达101所，培养了大批高级休闲旅游管理人才。在学生数量上，台湾地区休闲相关专业学生数量由1993年的9 083人（占当届大专院校生689 185人的1.32%）增长到2009年的64 190人（占当届大专院校生1 313 993人的4.89%）；毕业学生数则由1993年的2 702人（占当届大专毕业生172 849人的1.56%）增加到2009年的12 484 人（占当届大专院校毕业生325 106人的3.85%）。由此可见，台湾的休闲旅游专业人才在高校教育体系中已具规模。

台湾各高校休闲旅游教育强调管理与经营人才的培养，把培养休闲旅游、旅游管理、社会服务等专业知识和技能的研究人员作为教育理念，为社会培养大量休闲运动、休闲观光解说、休闲产业管理、休闲旅游活动规划、体适能管理咨询、健康事业及文化生态旅游规划等相关人才[3]。

（二）大陆

休闲旅游教育在国外虽已成为现代教育的重要组成部分，而在我国却还处于起步阶段。由于休闲旅游专业人才的欠缺，休闲旅游企业的管理人才大都来自旅游管理专业，而旅游管理专业所设课程又极少涉及休闲旅游教育。不仅如此，在我国现开设旅游管理专业或旅游管理方向的千余所高等院校中，仅有极少数院校设置了休闲管理专业，开设时间也不长，学术研究成果有限（见表1）。

从表1可知，虽然目前在我国开设有旅游专业的高等院校中，设置休闲旅游专业学科的并不多，但许多院校依托原有的旅游或体育专业，逐渐将休闲教育渗透到旅游或体育教育之中，并潜伏着向建设休闲专业发展的趋势，这意味着，在高校已具备建立完整的休闲旅游学科与休闲旅游专业的现实基础。

（三）中国休闲旅游专业硕士点和博士点的发展

中国休闲旅游专业的硕士、博士教育发展较晚，即便休闲旅游业已经成为我国第三产业中重要的经济增长点，在国务院学位委员会颁布的《全国授予博士、硕士学位和培养研究生的学科专业》目录中，仍未见到休闲旅游学科的身影。此外，据国际权威旅游研究学术期刊《annals of tourism research》近30年发表的论文的术语统计，发现地理学（旅游资源）与管理学（旅游管理）对旅游研究最为集中[4]，从休闲角度研究旅游的论文则几乎没有，这也从另一个角度说明了目前我国休闲旅游硕士、博士等高等人才的极度缺乏。

据教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心《中国研究生招生信息网》提供的“2010年硕士招生目录查询系统”统计，设有“休闲”研究方向的硕士点基本情况，见表2。

从表2可知，休闲旅游学科仅在上海体育学院、浙江大学等少数几所学校属于自设专业，而在其他学校休闲旅游则是以旅游管理二级学科下的研究方向出现。此外，东北财经大学旅游学院以及中国海洋大学旅游系也在相关专业的研究生课程中渗透了休闲学内容[5]。目前，除浙江大学设立休闲博士点外，开设有独立的“休闲旅游”博士点的学校几乎没有。

三、中国休闲旅游专业课程体系评估

（一）休闲旅游课程设置

与国外休闲旅游课程设置相比，我国休闲科系设置仍然是依托现有的旅游类专业，将休闲与旅游结合在一起设计；同时对休闲研究也没有超出旅游研究的范畴。国内大学几乎没有设置独立的休闲旅游专业，所以休闲类课程也难以体现。部分大学虽然设置有休闲旅游方向，但休闲课程的设置范围狭窄，几乎没有涉及休闲或休闲事业管理的课程。国外休闲专业和课程设置相对成熟，多以运动休闲为主要方向。因此，面对我国休闲旅游产业的迅猛发展以及国内休闲旅游方向人才的极度匮乏，在国内高校中设置休闲旅游专业和相关课程已经成为亟待解决的问题。

下面以北京联合大学、中山大学和华东师范大学为例，具体分析国内休闲旅游课程的设置情况。这几所高校作为我国休闲旅游科系发展的先驱基本可以代表内地高校休闲专业的发展现状。

从表3可知，北京联合大学国际休闲与旅游管理系没有设置独立的休闲旅游专业，所以休闲旅游类课程难以体现；中山大学虽然专门设置休闲旅游方向，但休闲旅游课程的设置范围狭窄，几乎没有涉及旅游休闲或休闲事业管理课程；华东师范大学将相关休闲旅游课程融入到本科和研究生教育中，在课程设置上比较重视休闲旅游管理，但休闲旅游学科仍没有形成完整课程体系。

四、结论

在学科建设方面，虽然旅游学科下的休闲旅游方向已初具规模，但在我国还未形成独立的学科体系，在学科建设方面还有很长的路要走。休闲旅游教育只有与体育娱乐、节事活动等相结合，才能适应社会经济发展的需要。

在休闲旅游专业人才的培养上，要符合经济全球化对人才的要求以及高校教育国际化的趋势，实行休闲旅游教育国际化的培养模式。

在休闲旅游课程的设置上，应从休闲旅游产业发展的需要出发，在注重休闲旅游课程的理论性、文化性等基础上，进一步突出其国际性、多样性、实践性、应用性，注重与体育娱乐、节事活动相结合，以对接休闲旅游产业的特点和未来的发展趋势。

参考文献：

[1] 郑彩壮，闫万军.美国部分大学运动休闲专业课程体系研究[j].河北师范大学学报，2008，10（8）：41-43.

[2] 方百寿，刘河.中国高校休闲类课程设置探讨[j].井冈山医专学报，2007，14（4）：9-15.

[3] 吴必虎，黎悠悠.中国旅游专业教育发展报告[r].旅游学刊，2006，（21）：9-15.

[4] 宋瑞.国内外休闲研究扫描――兼谈建立中国休闲学科体系的设想[j].旅游学刊，2004，19（3）：51.

china leisure tour education development report

wu jian-hua,wu qiong,xie rui-jun

(tour school,guangdong commerce college,guangzhou 510320,china)

旅游管理硕士论文篇5

1.综合性。现代旅游的发展不仅是一种经济的发展,更是一种文化的发展、文明的提升。

2.应用性。学科的发展更多的是立足于行业现状和现代教育体制的灵活性和实用性。

3.公共性。现代旅游管理学科的公共性除了表现在教学师资、教学设备、专业设置、课程设置等资源的共享性之外,还表现在旅游涉及的酒店、交通、通信、旅行社等部门和行业的公共资源的管理和利用性。

4.国际性。旅游发展的国际化,影响了不同地域上人们的思想意识。

5.边缘性。现代旅游管理学科属于边缘学科和交叉学科,有其经济学、社会学、心理学、人类学、地理学等内容,同时又有其自身的研究核心内容如旅游规划学、旅游市场营销学等,但这些都还较为模糊,因此其学科归属还没有一个统一的标准。

二、现代旅游管理学科建设的主要内容

1.科学研究

现代旅游管理学科的建设要注重基础管理现实应用的研究,就目前而言休闲旅游的研究更具现实意义;要强调区域整体,比如湖南的张家界旅游产业升级换代研究就是一个区域(张家界辖区的几个旅游景区)和整体(以张家界为龙头的湖南旅游景区)的研究内容;要突出特色与一般的重要性,贵州黄果树瀑布就是其一般(瀑布)与特色(岩溶、水量、高度、宽度等)能够很好的结合,使得特色能够在一般的基础上得到更好的发展。

2.师资队伍

教师作为教育的执行者,其素质高低、专业知识扎实与否、教学方法多样与否等都将直接影响到专业学科的建设。

(1)职称结构。职称结构的科学合理表现在经验老道、年轻有为、创新进取,笔者认为现代旅游管理学科建设中2个正高、3个副高、3个讲师、2个助教的结构较为合理。

(2)学历结构。现代旅游管理学科强调其文化性特点,因此必将融入更多的有文化、有涵养的高素质专业教师,笔者认为以下结构较为合理:2-3个博士、5个硕士、2-3个其他。

(3)学缘结构。针对于现代旅游管理学科的交叉和边缘性,教师则多以文理交融、以经济管理学科为主,校内外结合、校内为主。

(4)学科归属。现代旅游管理学科并不像制造业、农业、工业等那么专业,因此笔者认为可以根据现代旅游的自身特点将该学科归纳为以下几个系列:旅游理论系列;区域民族旅游经济系列;旅游文化系列;体育休闲旅游系列。

3.学科点建设

(1)专科层次。专科层次由于理论强度较弱以及文化积累较少,因此重在专业技能培养,如酒店服务员、导游员、计调员等,对于行业发展,这一层次具有明显的技能基础性。

(2)本科层次。本科层次重在文化层次和专业理论基础教育,为培养高素质现代旅游行业从业者做好了铺垫。因此对于高校来说,培养高素质行业从业者任重道远。

(3)硕士点层次。硕士点层次是专业发展的根本,能突出理论和应用性研究的深度,从专业的更深更高层次进行研究,使得理论的高度进一步提升,同时使专业学科更具应用性。

(4)博士点层次。现代旅游管理学科作为一门适应现代旅游发展的管理学科,应该以追求博士点层次为发展的理想目标和动力为己任,推动旅游业的健康发展。

4.条件建设

(1)实验室建设。建立旅游规划实验室、酒店管理实训室、形体训练实训室、网络教育实验室、导游模拟实训室等,为专业的教学提供了良好的条件。

(2)实践基地建设。开发与专业相关的实践基地(酒店、旅行社、景区管理处等)不仅可以提高专业人才的专业水平和技能,更重要的是可以缩短人才对行业的适应时间,提高旅游行业的经济和社会效益。

(3)图书资料建设。图书资料库的建设旨在通过对与旅游相关的理论、实践等书籍、视频、照片以及相关的文件资料等的建设来促进旅游学科建设的发展。

三、建设措施

1.学科专业互动。学科专业互动,不仅可以弥补专业中存在的部分缺陷,同时可以提升学科建设中教师团队的专业和教学水平,完善学科建设体制。旅游管理学科涉及到酒店、导游、区域旅游、旅游英语等专业,这些专业在发展中都可以吸收相互间成功的建设方法和手段,以取长补短、共同进步。

旅游管理硕士论文篇6

奥运专业及其前景

记者从多家留学机构了解到，在英国、加拿大等一些教育程度发达国家的大学里，大部分已经开办了奥运相关专业。而环境管理、城市综合治理、新闻报道、旅游和酒店管理业将成为社会建设的重点事业，需要大量高等人才，因此这些专业也就理所当然成为当前的“热点专业”。

中国教育服务中心主推的留学项目就是加拿大rru大学和皇家罗德斯大学的环境管理硕士课程（mem―master in environment and management）。据中国教育服务中心的资深留学顾问介绍，这个专业会加强学生作为一个战略决策者的技巧与能力，通过对本专业的学习将会拓宽事业，加深对环境知识的理解。其中分为两个方向，文科硕士和理科硕士。文科硕士主要针对管理方向，而理科则是研究方向。

澳际留学公司主推的项目中，环境管理和城市管理学、信息学以及酒店学所占比重很大。瑞士格里昂酒店管理学院是世界酒店业中非常权威的学府，主要为世界各个国家培养优秀的酒店业专业管理人才，文凭是世界公认的。国际酒店管理和旅游管理是招牌专业。澳际欧洲部的工作人员表示，酒店旅游业已经成为目前世界发展最快的行业之一，尤其在亚洲地区更拥有不可预计的发展潜力。而欧洲一些发达国家都曾经成功地举办过奥运会，因此他们对奥运专业的教育更富有能力和经验。

澳洲麦考里大学位于离悉尼市西北方。麦考里大学的专业设置中非常著名的就是国际传媒学士、硕士学位。该专业开设于1991年，是在亚洲环太平洋地区研究计划专题上发展起来的。该专业是为那些有志于在媒体，公共事务及国际关系方面有所发展的人士所开设的。学生可以通过该专业的学习借以提高自己的创造性、公共交往及写作能力，最主要的是，可以增强在亚太媒体、网络、多媒体文化、社会文化等多方面的研究与发展。大约三十多名该校的毕业生在悉尼奥运会举办期间进行了新闻报道和信息管理工作。

朝阳专业,就业前景看好

资深留学顾问王劲松表示，留学生在选择专业时，要考虑我国未来对劳动力市场的需求。王先生认为，在奥运会举办的前后十年，将是北京高速发展的一个重要时期，奥运会将为人们提供广阔的就业前景和发展空间。

上海一家教育统计机构显示，在北京，2004年至2013年，教育热门专业排名第一的就是城市建设和管理专业；第二是信息技术及管理专业，其中还特别提到信息专业人才将成为2008年北京奥运会的急需人才；同时，具备平面媒体、电视媒体和网络传媒多方面素质的新闻学人才目前在国内为数很少，也是奥运会运作中必需的高级人才。

某家文化传播机构的市场协调员认为，亚运村地区繁荣、充满商机也是在亚运会举办之后才慢慢形成的，奥运会也将会如此。因此，很多新专业在奥运会之后同样会有广阔的发展空间。例如环境学，此前并不是热门专业，而在近十年，环境学都将属于重点建设事业。酒店管理学同样如此，奥运会举办必将带来前所未有的旅游高峰，它涉及酒店金融、酒店市场营销、酒店信息技术管理、酒店人力资源管理等多方面学科，这些都是富有前途的朝阳专业。而这些新的具有发展前途的专业非常需要那些在国外名牌大学镀金的高级人才。因此，这些专业也成为了留学的热门专业，环境学甚至成为准备留学学生的首选专业。

旅游管理硕士论文篇7

>> 海南国际旅游岛旅游形象定位刍议海南国际旅游岛建设初探海南国际旅游岛建设现状探究对海南国际旅游岛建设营销策略的思考海南国际旅游岛建设与高层次人才管理论转变经济发展方式与海南国际旅游岛建设海南国际旅游岛旅游交通发展研究海南国际旅游岛旅游发展研究海南国际旅游岛旅游产品开发研究全域旅游背景下的海南国际旅游岛社会建设管理新探索海岛旅游研究新进展对海南国际旅游岛建设的启示海南国际旅游岛建设背景下的少数民族文化开发与保护加快推进海南国际旅游岛进程海南国际旅游岛大事记拓展海南国际旅游岛融资渠道研究海南国际旅游岛发展路径探微海南国际旅游岛“自由行”立法初探海南国际旅游岛游艇管理研究海南国际旅游岛高尔夫产业发展研究海南国际旅游岛欢迎您常见问题解答当前所在位置：l

[2]

[5]《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》（国发【2009】44号）

[6]褚云茂.公共关系与现代政府[m].上海:上海大学出版社,2002.

旅游管理硕士论文篇8

关键词：客户体验管理；客户黏度；相关分析；旅游服务

随着现代旅游业发展，旅游拉动消费、促进经济增长的作用显著。游客出游热情活跃、出行需求丰富，旅游客户管理愈加得到重视。延边州旅游业自长珲城际铁路的开通，得到了突破性发展。本文从客户体验理论出发，以延边州来访的旅游客户为对象，通过问卷调查和量化分析的形式，展开研究。

一、研究模型与假设

客户黏度理论追溯至用户黏度，国内外部分学者认为它是指用户购买同品牌产品的一致性或为用户在某时间段持续重复购买的行为，与顾客满意度息息相关。客户体验理论追溯至服务营销领域“旨在通过对企业各体验要素的设计和管理、借助品牌体验和体验式营销等手段为客户设计有价值的独特体验，最终提高客户满意和忠诚，增加企业赢利”，与感知体验、行动与关联体验和品牌体验具有相关性。根据以上理论，本文将客户黏度作为结果因素，通过借鉴商业经济与交互设计领域中用户渴望体验产品以满足自身需求的体验内涵和旅游体验营销的决策；人们对产品使用意愿的技术接受模型；心流体验与用户黏性模型作为建模基础，从旅游客户关系管理角度，从感知体验、服务体验、品牌体验分析通过客户体验对客户黏度的相关性，提出模型（图1）。假设感知体验、服务体验、品牌体验分别对客户体验存在显著的正向影响，客户体验对客户黏度存在显著的正向影响，共4个假设。

模型中旅游客户的感知体验基于julie.e.otto和j.r.brend ritchie（1996）以旅行业为对象，提出的衡量服务体验质量维度和schmitt提出的感觉、感受、思维三个维度，结合实地旅游业定义为包含对旅行社报价感知、计调感知、心理预期、感知有用性、主题宣传效果的主观评价；测量尺度和方法主要借鉴国内外的测度量表，通过两轮小样本调查，结合到访游客采访建议、旅行社调查和专家指导针对延边州旅游业客户黏度决策调整最终问项，并依据likert量表法对变量设置“非常同意、同意、一般、不同意、非常不同意”等五级选项以用于实证分析。其中感知体验借鉴黄婷的测量表，测量5个问项；服务体验借鉴石芝和ellison的测量表，测量6个问项；品牌体验借鉴李启庚的测量表，测量4个问项；客户体验和客户黏度借鉴judy的测量表，分别测量4个和6个问项，总计32个问项。

二、问卷分析与检验

在高铁站和旅游景区等地调查随团到访延边州的380名旅游客户，回收299份。出于对经济收入和年龄的考虑，20岁以下的旅游客户多为学生，还未从事工作；50岁以上的旅游客户，多为即将或已经退休的人群。根据经济收入，划分4个层次；根据年龄，划分4大年龄层。着重分析20到49岁有固定经济收入的旅游客户，获得有效问卷241份，样本有效率达80.6%。

研究使用spss18.0分析数据并检验结构方程，以cronbach's alpha系数测量出问卷总体内部信度值达0.887，感知体验、服务体验、品牌体验、客户体验和客户黏度的cronbach's alpha系数分别为0.719、0.725、0.713、0.701、0.736，各项内部信度值（表1）均达到探索性研究可接受值0.70，测量工具可信度较高。

各变量间因果关系路径系数均在95%的置信区间中达到显著水平，四个假设均成立（表4）。探究表明：服务体验对客户体验水平的正相关性最大，旅游业服务水平越高，客户体验效果越好（p

三、结论分析与讨论

模型中相关系数均在0.5到0.8之间，表明本文研究的模型各变量间呈中度相关。这表明在问卷设计中，存在一定的缺陷。本文探究性变量和测量样本较少，研究对象界定范围依然较大，测量工具的问项设计可能还有待改良。尤其是客户体验和客户黏度的相关性，较之于前人的研究，相关水平并未达到高度相关。可见本研究还需要一定的时间和数据的累积。

基于上述探究分析，延边州旅游业应尤其注重客户服务体验吸引旅游客户以引发客户再访和推荐意愿。经营方应时刻体现诚信服务和责任意识，可将客户利益和客户需求的满足放在首位而非将盈利作为首要目标，还可通过多种非正式的渠道，如创作实地休闲、民俗等文化宣传的娱乐型视频，为企业拓展潜在的市场需求，为客户提供适宜的服务，增加客户复选率、满足度和关注度以降低长期成本，保留旅游客户并增强客户黏度。从经营方（旅行社兼营销团队）和服务方（计调兼导游）两角度，拟定如下策略：

采用交互设计策略和客户关系管理商业战略，依据不同层次需求多渠道分享旅游客户，运用移动互联网技术如用心管理微信号，提倡并提供定制服务，深入发展旅游移动服务业务，引进智慧旅游信息化决策。将服务理念和态度融入实际计调工作，协调住宿、餐饮、交通、娱乐等琐碎安排并鼓励预先服务，如鼓励导游提前接站、备用交通专车，事事赶在和客户当面服务之前，为客户营造方便舒心的绿灯效应。

从客户价值链出发，适当采用价格优惠、预订奖励和消费累积奖励方式以实现客户黏度良性互动、创造持久旅游客户热情，带动收入螺旋式上升的盈利模式。结合四线城市经济条件和综合竞争力，降低旅游客户对高档奢侈性需求的认知度，不夸大其词误使客户有过高的不切实际的期望，营造高经济水平城市所缺乏的特色体验。强化接待处舒适环境并进行合理布局，营造优良的接待环境和氛围。结合人体工程学设置舒适的座椅、新颖且有色彩的旅游杂志，提供不同温度的饮水设施及器具；结合消费者行为心理，少量设置接待员以发现到场客户的需求并减少潜在束缚感。

结论

延边州在发展旅游经济的同时，应抓住高铁开通的机遇，更加注重旅游客户的心理活动和体验，设法提高服务旅游客户关系管理的相关程度，使旅游业拉动延边州居民消费、促进延边州经济稳健增长。

参考文献：

[1]丁宁.零售竞争模式下的用电客户黏度评价[d].华北电力大学硕士学位论文，2015.

[2]金大鸿.休闲服务业的客户体验管理研究[d].天津大学博士学位论文，2008.

[3]赵放.体验经济的本质及其成长性分析[j].社会科学战线，2010（03）：24-27.

[4]熊巍等.微信移动社交用户心流体验对用户黏性的影响研究[j].博士生新论，2015（07）：13-18.

[5]黄婷.社交网络服务（sns）用户接受影响因素研究[d].浙江大学硕士学位论文，2010.

[6]石芝.移动旅游服务用户接受研究[d].西安交通大学硕士学位论文，2010.

[7]ellison.the benefits of facebook “friends”：social capital and college students’ use of online social network sites[j]. journal of computer-mediated communication ，2007，12（4）：1143-1168.

[8]李启庚.品牌体验的形成及对品牌资产的影响研究[d].上海交通大学博士学位论文.2012

[9]judy.online stickiness： its antecedents and effect on purchasing intention[j]. behavior & information technology，2007，26（6）：507-516.

作者简介：

周理军（1995.03- ），吉林长春人，延边大学经济管理学院 2013级信息管理与信息系统系；

孙楠（1995.01- ），河南邓州人，延边大学经济管理学院 2014级信息管理与信息系统系；

旅游管理硕士论文篇9

邓爱民，男，1971年10月生，现任中南财经政法大学工商管理学院党委委员、旅游管理系主任/书记，教授、博士生导师，旅游管理研究生导师组组长，mta导师组组长。1990年9月―1997年6月湖北大学旅游学院本科和硕士生学习;1997年7月―2002年6月湖北省旅游局工作;2002年6月至今中南财经政法大学工商管理学院工作;2006年9月―2011年6月华中科技大学管理学院攻读博士学位。2012年获得湖北省“两访两创”先进个人;武汉市江夏区旅游局顾问、武汉市东西湖区旅游局顾问、黄冈市旅游局顾问;同时还兼任多家酒店、旅行社和房地产公司投资与经营顾问。

二、研究领域

邓爱民教授研究方向主要有旅游管理、旅游开发、旅游规划、饭店管理，长期从事旅游管理、酒店管理、旅游地产管理、旅游规划与开发、旅游企业管理等方面的研究，在各领域都取得了一定的成果。邓教授主讲课程包括博士生课程：《旅游哲学研究》;硕士生课程：《旅游规划理论与方法》、《旅游规划与开发实务》;本科生课程《酒店管理》、《旅游资源开发与规划》、《世界遗产与旅游》。

三、研究成果

邓教授出版专著7部;在《管理世界》、《经济学动态》、《财贸经济》、《经济管理》等权威刊物上100多篇;获省部级奖励2项;主持省部级课题6项;主持修订了《湖北省旅游条例》、《武汉市旅游条例》和《武汉市旅游标准化管理办法》等地方法规;主持了《武汉市宗教旅游开发总体规划》、《武汉水乡旅游城总体规划》、《新疆博乐市旅游发展总体规划》等各级政府和企业委托的旅游规划100多项，课题费累计达600余万元，有较强的理论功底和实践能力。

主要承担课题包括：《武汉城市圈旅游联动机制研究》（2011lj042，湖北省社科）;《低碳经济背景下武汉乡村旅游产品转型升级研究》（11047，武汉市社科）;《基于低碳视角下武汉城市圈生态旅游综合体联动机制研究》（13021，武汉市社科）;《湖北省旅游条例》修订，湖北省旅游局;《武汉市旅游标准化工作管理办法》制定，武汉市旅游局;《湖北省乡村旅游发展规划》，湖北省旅游局;《武汉市宗教旅游总体规划》，武汉市旅游局;《武汉水乡城旅游开发总体规划》，武汉楚都旅游发展有限公司;《武汉市东西湖区旅游发展总体规划》，武汉市东西湖区旅游局;《湖北省武穴市旅游发展总体规划》，武穴市旅游局;《湖北省黄梅县旅游发展规划》，黄梅县旅游局;《武汉市江夏区乡村休闲游发展规划》，武汉市江夏区旅游局;《武汉市新洲区乡村休闲游专题规划》，武汉市新洲区旅游局。

四、主要论著

1、武汉城市圈旅游联动机制研究，科学出版社，2011年。

2、县域旅游发展规划理论与实务，化工出版社，2012年。

3、世界遗产旅游概论，北京大学出版社，2015年。

4、长江流域的文庙书院――长江文明之旅，长江出版社，2015年。

5、旅游资源开发与管理，中国旅游出版社，2015年。

6、关于“三结合”旅游教育体系的研究，桂林旅游高等专科学校学报，1999年第2期。

7、中国大城市旅游圈的构建与发展，财贸经济，2003年第12期。

8、对城市旅游形象的思考――兼论武汉城市旅游形象的设计，中南财经政法大学学报，2004年第10期。

9、武汉市发展会展旅游的swot分析与对策，湖北社会科学，2005年第3期。

10、对我国发展乡村旅游的思考，财贸经济，2006年第5期。

11、我国旅游投资研究综述与展望，经济学动态，2009年第8期。

12、旅游企业的投资环境层次比较研究，宏观经济研究，2010年第7期。

13、我国乡村体验式旅游项目开发研究，农业经济问题，2010年第7期。

14、武汉城市圈旅游联动及其策略研究，管理世界，2010年第9期。

15、中国出境旅游需求决定因素的实证研究，宏观经济研究，2011年第12期。

16、旅游规划“创新内核”的一个探究，经济管理，2011年第7期。

17、武汉市乡村休闲游产品体系深度拓展研究，农业经济问题，2011年第10期。

18、中国出境旅游需求决定因素的实证研究，宏观经济研究，2011年第12期。

旅游管理硕士论文篇10

关键词:旅游管理;本科;管理学

一、“管理学”在旅游管理专业中的地位与要求

1.核心基础地位

我国1997年颁布的《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》,是国务院学位委员会学科评议组审核授予学位的学科、专业范围划分的依据。同时,学位授予单位按本目录中各学科、专业所归属的学科门类,授予相应的学位。在目录中,旅游管理是属于管理学学科门类工商管理一级学科下的二级学科,因此,旅游管理专业的毕业生最后拿到的是管理学学位。

旅游管理在我国是一个年轻的学科,最早由上海旅游高等专科学校于1979年开设旅游专业,随后,南开大学、北京第二外国语学院等学校也相继开设相关专业。时至今日,几乎每个本科院校均开设了旅游学科的相关专业,旅游专业一度被看成热门专业。但是,直到上世纪的90年代初,旅游专业名称还不统一,全国各地出现了诸如:宾馆管理、风景旅游、森林旅游、旅游历史与文化等各种称谓,毕业生最后拿到的是经济学、文学、工学等学士学位,1998年以前毕业的旅游专业硕士拿到的是经济学学位。国务院学位委员会从1998年开始,把旅游学科统一划归到管理学门类,国内与旅游相关的专业开始重视“管理学”课程的开设,旅游管理专业硕士生与博士生入学考试几乎都把“管理学”列为考试课程,因此,“管理学”受到旅游专业师生广泛重视,而成为旅游学科的一门专业基础必修课。

此外,从旅游管理专业本科教学计划可以发现,四年制本科教育中开设的核心课程中属于管理类的还有:“饭店管理”、“旅行社管理”、“旅游景区管理”、“旅游市场营销”等,即管理类的课程占得比重很大,因此,“管理学”在旅游学科中处于非常重要的核心地位,学好“管理学”对旅游管理专业的学生显得尤为重要。

2.开设目的与要求

由于旅游管理专业多门核心专业课程都属于旅游企业管理类课程,因此,这些课程开设的前提是学生要有一定的管理学知识作为基础。旅游管理专业本科开设的“管理学”,又称为“管理学原理”,主要是一门系统地研究管理活动的普遍规律、基本原理和一般方法的科学。开设这门课程的主要目的在于帮助学生掌握管理方面的基本概念和原理以及应用这些原理分析问题、解决问题的基本方法,为将来进入社会、参加实际管理工作奠定初步基础。

管理工作是一项复杂的系统工程,涵盖多方面的内容,同时又处于不断发展与变化之中,因此,要求学生能比较系统地掌握管理学的基本概念和原理,建立管理学基本框架和知识体系,培养管理思维,锻炼其应用管理学解决具体问题的能力。

二、旅游管理本科生学习“管理学”现状分析

1.“管理学”的多科性特点与学生的学习阶段不匹配

“管理学”的内容包括经过高度概括和抽象出的对各类管理活动都具有普遍指导意义的管理思想、原理和方法。在方法上,“管理学”需要综合运用现代社会科学、自然科学和技术科学的最新研究成果。此外,从“管理学”与许多学科(经济学、数学、工程技术学、心理学、生理学、行为科学、运筹学等)的相互关系来看,它是一门交叉学科或边缘学科,需要综合利用上述多种学科的研究成果。因此,“管理学”具有多科性或综合性特点。

“管理学”作为旅游管理专业的一门基础必修课,是后续专业课的先导课程,因此,一般在第一学年的第二学期开设。这个学习阶段的大学生刚刚踏入大学校门一个学期,可能还沉浸于考上大学的沾沾自喜中,学习缺乏计划,自学能力不强,没有养成良好的大学学习习惯。然而,“管理学”涉及多种学科知识,刚上大学半年的大学生不可能掌握这些知识,因此,学生普遍反映其综合性强,不容易学。

2.“管理学”特点的一般性与学生的学习兴趣错位

“管理学”作为一般管理学,区别于“宏观管理学”和“微观管理学”,是研究所有管理活动中的共性原理的基础理论学科。因此,“管理学”是各门具体的管理学科的共同基础,具有一般性特点。由于“管理学”的内容以基础理论为主,案例分析为辅,因此,尽管学生们知道这门课程的重要性(注:老师一开始就告诉学生,“管理学”是旅游管理专业硕士生、博士生入学考试的必考课程),但是,由于基础理论部分占的比例较大,因此,不适合大量使用案例教学法。然而,传统的教学方式很难促使学生积极思考,保持浓厚的学习兴趣,因此,不少学生感觉管理学枯燥,难以理解。

3.“管理学”特点的实用性与学生管理实践不足的矛盾

“管理学”以基础理论知识为主,主要讲述管理过程的基本原理与一般方法,但是如果我们结合身边的客观现实去认真思考,则会发现我们每个人都处于某一个管理系统中,该管理系统是按照管理学的基本原理、规律和方法建立起来的,只是我们缺乏管理思维而不善于发现而已。因此,管理学具有很强的实用性,可以很好地指导我们的学习、工作和生活。但是,刚入大学半年的大学生不但缺少多种综合知识,而且缺少管理实践,所以,根本没有管理思维。此外,他们对自己所属的旅游管理专业仅接触了半年时间,专业方面的知识也非常有限,因此,“管理学”课程实践活动不宜在旅游企业中长期开展。但是,如果在其他的工商企业中开展实践活动,学生会说和旅游企业无关而没有兴趣。

三、教学改革思路

“管理学”是一门理论性与实践性均较强的课程,但是由于其开设的时间较早,学生缺少管理方面的感性认识和对旅游管理知识体系的整体理解,因此,一般在课程学习前期兴趣浓厚,后期则兴趣减弱,热情降低。作为任课教师,应在这门课程的整个教授过程都引导学生保持高涨的热情,比较深刻地理解管理学原理和规律,培养管理思维方式,避免出现不少旅管高年级学生后悔当初没有认真学,现在意识到重要想再跟着一年级学生重学一遍的情况。笔者结合自己10多年的“管理学”教学经验,从以下几方面探讨该课程的教学改革思路。

1.耐心细致,适当补充相关学科知识

由于学习这门课程的学生接受高等教育的时间较短,管理学又是一门交叉学科,涉及心理学、市场学、统计学、社会学等多种学科知识,这个阶段的大学生根本不具备这些知识。而且,他们对旅游管理专业方面的知识也掌握得非常少,可能还没有养成课后自学的学习习惯。因此,要求教师循循善诱,耐心传递包括学习方法、相关学科知识和专业知识等在内的各种知识,弥补因该课程开设时间早给学生造成的综合性强、难度大方面的不足。

2.理论讲授为主,案例教学为辅

鉴于该课程的理论性强,学习者是一年级学生,缺乏相关的各种知识与对管理活动的感性认识,因此,课堂教学应以理论讲授为主。在课程学习早期,教师应放慢速度,深入浅出,多用通俗语言和学生熟悉的身边例子来讲解,让学生感觉管理学不难理解,使其尽快熟悉相关的管理原则与理论,形成管理思维习惯。在课程中后期,可适当加快速度,精讲难点重点,增加课堂讨论的时间。例如,对于组织部门化基本形式之间的比较这个教学重点,教师仅对职能部门化、矩阵型结构等精讲,然后,设计问题,组织学生展开讨论:各种部门化的应用对象是什么?对应于现实社会哪些组织中的部门划分?一个组织能否独立使用某种形式进行部门划分?等等。这样,课堂教学就把单纯以教师为中心转变为以教师、学生为两个中心的教学模式,促使学生积极思考,提高其辩证思维能力。在理论讲授的基础上,为了增加学生的学习兴趣,培养其分析问题和解决问题的能力,应理论联系实际,在课程中后期适当引入案例教学。具体可通过分析知名成功企业与旅游企业管理方面的例子,引导学生正确运用所学知识解决管理过程中的实际问题。

3.主次分明,增加学生的管理实践

“管理学”由于知识点较多,受学时所限,不可能一一深入学习,因此,作为任课教师,一定要深入分析教材,挖掘精髓,分清主次。例如:在管理理论的形成与发展这一节中,需要学生掌握古典管理理论的两个重要代表人物——泰罗、法约尔的管理理论。对于这两个学习重点,学生会感觉法约尔的14条管理原则难度较大,不易理解。因此,要求教师首先用贴近现实生活的最通俗的语言转换难点,使学生容易理解,如统一指挥原则,可用一个媳妇只能有一个婆婆,否则她将无所适从来打比方;然后,通过举例说明学生最熟悉的自己所在的班集体是通过设置班长、学习委员等管理角色正常运转的;最后,举旅游饭店中岗位设置的例子来说明在一个组织中要层层负责与汇报。这样,学生就会对这条管理原则有比较透彻的理解,能够联想到现实生活中一些现象,使管理学真正内化为自己的知识。对于学生容易理解的内容,可通过教师设置问题、学生自学、教师总结的方式来培养其自学能力。

为了防止抽象的纯理论倾向,解决“管理学”的实用性特点与学生管理实践不足的矛盾,应该增加学生的管理实践活动。具体可通过以下四种方式:(1)引导学生在课程学习前期与中期利用课余观察生活,理论联系实际,透彻理解管理理论。(2)在课程的中后期,教师设计管理活动,指导学生模拟扮演各种管理角色去解决管理问题。(3)通过组织学生去比较知名的大中型企业如新飞集团实地参观、聆听、感受,学习其管理理念、欧洲杯投注官网的文化、管理流程。(4)在本校的旅游专业实习基地如旅游饭店、旅行社、景区开展短期实习,主要学习这些旅游企业各自的运作模式、部门划分、人力资源配置与激励、管理制度等。通过上述多种管理实践方式,使学生认识到管理理论源于实践又高于实践,通过实践反复检验理论、发展理论。

参考文献:

[1]肖培耻.“管理学”课程教学使用模拟教学法的研究[j].中国电力教育,2009,(4):86-87.